REGINA MARGHERITA
    
        passata di pomodoro, mozzarella, olio, basilico
         5.00
    
 
    NAPOLETANA
    
        passata di pomodoro, acciughe del Cantabrico, olive nere olio prezzemolato all'aglio
         7.00
    
 
    BUFALA
    
        passata di pomodoro, mozzarella di bufala, olio basilico (l'occorrenza di bufala è in uscita)
         8.00
    
 
    FRESCA
    
        vellutata di verdure, verdure fresche, mandorle
         8.00
    
 
    PATATA
    
        passata di pomodoro, mozzarella, würstel, patatine* fritte
         7.00
    
 
    CONDITA
    
        passata di pomodoro, mozzarella, p. cotto, uovo olive nere, würstel*, piselli*
         7.00
    
 
    PIZZICCA
    
        mozzarella, ventricina piccante, funghi freschi, olive
         7.00
    
 
    SPINACI E SALSICCIA
    
        mozzarella, passata di pomodoro mantovana, spinaci* salsiccia locale, panna
         8.00
    
 
    CAMPAGNOLA
    
        mozzarella, pomodorini, salsiccia locale ricotta fresca, basilico
         7.00
    
 
    PARMIGIANA
    
        passata di pomodoro, mozzarella melanzana fritta, p. cotto, uovo, grana, basilico
         7.00
    
 
    POLLO PORCHETTATO
    
        mozzarella, lattuga, pollo porchettato salsa rosa, patatine*
         9.00
    
 
    CACIONARA
    
        mozzarella, bacon affumicato, uovo strapazzato cacio, pepe, grana
         9.00
    
 
    CAVALLO
    
        passata di pomodoro, mozzarella, carne di cavallo patatine*, cipolla in agrodolce, zenzero
         9.00
    
 
    CASEARIA
    
        mozzarella, cacio fresco, gorgonzola crosta di grano, svizzero, bufala
         8.00
    
 
    LA SPECK
    
        mozzarella, radicchio, speck, crema di noci
         8.00
    
 
    BRESAOLA
    
        passata di pomodoro, mozzarella, bresaola rucola, grana
         9.00
    
 
    AL CRUDO
    
        passata di pomodoro, pomodorini, p. crudo, basilico bocconcini di bufala in uscita
         9.00
    
 
    MORTADELLA
    
        mozzarella di bufala, mortadella “il chieramontano" crema di pistacchio, pistacchio”
         9.00
    
 
    FUNGHI E MORTAZZA
    
        passata di pomodoro, mozzarella, funghi misti mortadella il chieramontano”, mandorle
         10.00
    
 
    PORCINI E PORCHETTA
    
        mozzarella, porchetta artigianale caciocavallo fresco, porcini*, pistacchio
         10.00