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Lista degli Allergeni
Normativa UE 1169/11
Di seguito la lista completa degli allergeni secondo la normativa europea. Per ulteriori informazioni su specifici piatti, contattaci direttamente.
Antipasti
CARPACCIO
soncino, scaglie di grana
14.00
TARTARE
melograno, menta
12.00
TAGLIERE x2 persone
formaggi locali, salsiccia secca, polpette di patate, polpette di riso, caponata, cous cous di verdure, olive, parmigiana di melanzane
16.00
fritture
Patatine classiche
4.00
Patatine al pistacchio
6.00
Frittura mista x2 persone
patatine, mozzarelline, crocchette, patatine speziate, stick di pollo croccante
8.00
steakhouse
Fiorentina (al kg)
40.00
Fiorentina di cavallo (al kg)
40.00
T-Bone (al kg)
35.00
Tomahawk (al kg)
35.00
Tagliata di manzo (circa 250g)
16.00
Tagliata di pollo (circa 250g)
15.00
Tagliata di cavallo (circa 250g)
16.00
Ribs ai ferri (salsa barbecue e prezzemolo)
16.00
Filetto al pesto di basilico e mandorla di Avola
25.00
componi la tua grigliata
POLPETTA DI CAVALLO
philadelphia, mollica, pistacchio, sale, pepe, olio, uova
6.00
POLPETTA DI POLLO
grana, sale, pepe, uova
6.00
POLPETTA DI MANZO
olio, sale, limone (senza glutine e lattosio)
6.00
SPIEDINO DI MANZO
pomodoro, olive nere, rucola, sale, pepe
7.00
SPIEDINO DI POLLO
miele, paprika, prezzemolo
6.00
SALSICCIA CLASSICA
sale, pepe
6.00
SALSICCIA AL PISTACCHIO
sale, pepe, pistacchio
6.00
COSTATA DI MAIALE (Capocollo)
olio, sale, limone
6.00
Pizzeria
SCACCIUNI
olio e.v.o., sale, origano
4.00
BIANCANEVE
mozzarella, origano
6.00
ROSSA
polpa di pomodoro, origano
5.00
MARGHERITA
polpa di pomodoro, mozzarella
6.00
PAT PIZZA
polpa di pomodoro, mozzarella, würstel, patatine fritte*
8.00
CAPRICCIOSA
polpa di pom., mozz., piselli*, funghi freschi, prosciutto cotto, uovo, olive
9.00
NORMA
polpa di pomodoro, mozzarella, melanzane fritte, ricotta salata
9.00
PARMIGIANA
polpa di pom., mozzarella, melanzane fritte, prosciutto cotto, uovo, scaglie di grana
9.00
PIZZE SPECIALI
VEGETARIANA
polpa di pomodoro, mozzarella, zucchine, melanzane, ciliegino
9.00
ROMANA
polpa di pom., mozz., acciughe, olive
10.00
TONNO E CIPOLLA
polpa di pomodoro, mozzarella, filetti di tonno, cipolla a fette
9.00
CALZONE PIZZA
polpa di pom., mozzarella, prosciutto cotto
9.00
4 FORMAGGI
mozz., svizzero, gorgonzola, provola affumicata
8.00
TOPOLINO
pomodoro, mozzarella, patatine fritte*
8.00
DIAVOLA
pom., mozzarella, salame piccante
9.00
007
pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi freschi, piselli*, uovo, olive, würstel
9.00
4 STAGIONI
pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi freschi, piselli*
9.00
SALSICCIA E FRIARIELLI
salsiccia, friarielli, mozz., scamorza affumicata
10.00
SAN DANIELE
pom., mozz., prosciutto crudo, scaglie di grana
10.00
PIZZE GOURMET
ZUCCARA
crema di zucca, scamorza affumicata, mozzarella, speck, scaglie di parmigiano
12.00
ITALIA
polpa di pomodoro, mozzarella, ciliegino, burrata, basilico, prosciutto crudo, rucola
12.00
BOLOGNA
pesto di pistacchio, mozzarella, burrata, mortadella, granella di pistacchio
12.00
RADICCHIO
mozzarella, mozz. di bufala, radicchio, speck
10.00
BOSCAIOLA
polpa di pomodoro, mozzarella, provola affumicata, funghi freschi, salsiccia
10.00
PORCHETTA CARCIOFATA
crema di carciofi, mozzarella, porchetta (in crudo), cipolla croccante, miele
13.00
BORGO HUB (tutto a crudo)
olio e.v.o., sale, origano, rucola, carpaccio, burrata, ciliegino
14.00
PIZZA TARTARE (tutto a crudo)
olio e.v.o., sale, rucola, stracciatella, tartare di manzo, dadini di mango
14.00
PIZZE DOLCI
NUTELLA
nutella, noccioline, zucchero a velo
10.00
BRONTE
crema di pistacchio, granella di pistacchio, zucchero a velo
10.00
GALAK
ciocc. bianco, caramello, granella di mandorla
10.00
dessert
CHEESECAKE
Nutella - Pistacchio
Frutti di bosco - Caramello 5.00
Frutti di bosco - Caramello 5.00
PIZZOLI
CLASSICO
mozzarella, prosciutto cotto, svizzero
10.00
POLLO
mozz., provola affumicata, pollo alla birra
14.00
CARNE DI CAVALLO
mozzarella, carne di cavallo, cipolla, svizzero
14.00
SUPPLEMENTI
Classici
2.00
Funghi porcini
3.00
DISPONIBILE BASE SENZA GLUTINE
3.00
BEVANDE
Acqua naturale cl. 75
2.50
Acqua frizzante cl. 75
2.50
Acqua Lete cl. 75
2.50
Coca, Fanta, Sprite, Chinotto cl. 33
3.00
Coca bott. vetro lt. 1
6.00
BIRRA alla spina
CARLSBERG PILSNER
Pilsner chiara, equilibrata e beverina. 5,0% alc. vol. Contiene orzo.
25 cl / € 3.50
50 cl / € 5.00
CARLSBERG ELEPHANT
Birra doppio malto, complessa con aromi maltati e fruttati. 7,2% alc. vol. Contiene orzo.
25 cl / € 4.00
50 cl / € 6.00
CARLSBERG SPECIAL BREW
Strong lager di solo malto d'orzo, corposa con note alcoliche e fruttate. 9,0% alc. vol. Contiene orzo.
25 cl / € 4.00
50 cl / € 6.00
CARLSBERG UNFILTERED
IPA non filtrata, intensa e con spiccate note agrumate. 5,0% alc. vol. Contiene orzo e frumento.
25 cl / € 4.00
50 cl / € 6.00
GRIMBERGEN DOUBLE-AMBRÉE
Birra d'abbazia ambrata, corposa con note maltate e fruttate. 6,5% alc. vol. Contiene orzo.
25 cl / € 4.00
50 cl / € 6.00
ANGELO PORETTI 9 LUPPOLI - IPA
IPA non filtrata, intensa e con spiccate note agrumate. 5,9% alc. vol. Contiene orzo.
20 cl / € 3.00
40 cl / € 5.00
BIRRA IN BOTTIGLIA
Birrificio Angelo Poretti - 4 Luppoli - L'originale cl. 66
Lager equilibrata, luppolata e profumata. 5,0% alc. Vol - Contiene orzo.
4.50
Birrificio Angelo Poretti - 4 Luppoli - Zero cl. 33
Lager analcolica, leggera e profumata. 0,5% alc. Vol - Contiene orzo.
4.00
Birrificio Angelo Poretti - 4 Luppoli - Gluten Free cl. 33
Lager senza glutine, equilibrata e profumata. 4,8% alc. Vol - Contiene orzo.
4.00
VINO ROSSO LOCALE
1/4
2.50
1/2
5.00
1 litro
10.00
VINO BIANCO BOTTIGLIA
Strabuss Frizzante
20.00
Alames Grillo
18.00
VINO ROSSO BOTTIGLIA
Passo delle mule
20.00
Fina Merlot terre siciliane
20.00
Altavilla della corte Syrah
20.00
CAFFÈ E LIQUORI
Caffè
1.50
Amaro
3.00
Limoncello
3.00
Grappa
3.00
Whisky
5.00
*in mancanza di prodotto fresco verrà utilizzato un prodotto decongelato
ELENCO ALLERGENI
INFORMAZIONE ALLA CLIENTELA INERENTE LA PRESENZA NEGLI ALIMENTI DEGLI INGREDIENTI O COADIUVANTI TECNOLOGICI CONSIDERATI ALLERGENI O DEI LORO DERIVATI, così come previsto dal Regolamento CE n. 1169/2011
Si avvisa la gentile clientela che, negli alimenti preparati e somministrati/venduti in questo esercizio, e nelle bevande, possono essere contenuti ingredienti o coadiuvanti che possono provocare allergie o intolleranza alimentari.