Perla di Mare
mix cotti, affumicati e crudi di pesce
30.00
Misto di Mare
mix cotti e affumicati di pesce
18.00
Rustichiere della Casa
mix di salumi, formaggi, verdure e fritture
16.00
Tagliere di salumi e formaggi
mix di prodotti tipici Siciliani
15.00
Insalata di mare
insalata di polipo e seppie con aromi
16.00
Trofie, speck, salsa finocchietto, formaggio ubriaco
14.00
Trofie, pesce spada, crema alle mandorle, zucchine
16.00
Tagliatelle, gambero rosso, pistacchio
16.00
Gnocchi freschi con con salsiccia fresca iblea e crema di zucca
14.00
Gnocchi freschi con con macco di fave, guanciale croccante e pecorino romano
15.00
Piatto del giorno su richiesta
Assaggi di pesce grigliato
20.00
Assaggi di carne grigliata
16.00
Lonza di maiale scaloppata ai porcini
15.00
Bistecca di vitello ibleo (ca 250g.)
12.00
Polpette di salsiccia iblea con burrata e friarielli
14.00
Tagliata di vitello Ibleo con rucola e grana padano
5.00 l'etto
Trancio di Angus argentino con polpette di patate
7.00 l'etto
Tagliata di vitello Ibleo alla Fiorentina
5.00 l'etto
Frittura di pesce misto
16.00
Pesce spada arrosto
16.00
Verdure arrosto
melanzane, zucchine e radicchio
8.00
Radicchio arrosto
7.00
Fritto misto
mix di patate
5.00
Polpette di patate artigianali
con BBQ
6.00
Insalata mista
5.00
Criss
patatine speziate paprika
5.00
Patatine fritte classiche
4.00
Patate rustiche con buccia
5.00
Patate al pepe nero e cipolla
5.00
Crocchette di patate classiche
4.00
Bruschetta con pomodorini freschi
5.00
nbsp;
Crocchette di pollo fritto
6.50
pizzeria contemporanea
Preferita
pesto di pistacchio, mozzarella di bufala ragusana, ciliegino, granella di pistacchio
9.50
Zucca
crema di zucca, mozzarella fresca ragusana, funghi di bosco, speck
9.00
Mortadella
pesto di pistacchio, mozzarella fresca ragusana, mortadella, granella di pistacchio
9.00
Primavera
mozzarella fresca ragusana, ciliegino, grana padano, prosciutto crudo, rucola, olio di tonda iblea, origano, (tutto a crudo)
9.00
Gustosa
pomodoro, mozzarella ragusana, emmental, Funghi, salame ungherese
9.00
Siciliana
mozzarella ragusana, patate al forno (aromi) graten, salsiccia fresca iblea, cipolla
9.00
Alle noci
mozzarella fresca ragusana, salsa di noci, radicchio, speck
9.00
Calzone sbagliato
mozzarella Fior di latte, porchetta di ariccia, salsa BBQ, patate al forno, aromi
13.00
Ubriaca
pomodoro, mozzarella ragusana, ubriaco del Piave, funghi di bosco
9.50
Fulmine
mozzarella ragusana, emmental, cipolla, carne di cavallo condita
9.00
Ai carciofi
'crema di carciofi, mozzarella fresca ragusana, speck, grana padano a scaglie
9.00
Parma
pomodoro, mozzarella di bufala ragusana, prosciutto crudo di Parma 18 mesi
9.00
Mantovana
mozzarella ragusana, crema di zucca, pancetta, scaglie di grana padano, crema di aceto balsamico
9.00
Radicchio
crema di radicchio, mozzarella fresca ragusana, scamorza affumicata, speck
9.00
Gorgonzola
mozzarella ragusana, rucola, radicchio, pomodoro a pezzetti, gorgonzola, olio di tonda iblea
9.00
Ai porri
crema di porri, mozzarella fresca ragusana, patate al forno, acciughe, prezzemolo
10.00
Iblea
mozzarella ragusana, ciliegino, salsa di finocchietto (pinoli), melanzane, formaggio ragusano
9.50
Ai broccoletti
pomodoro, mozzarella ragusana, broccoletti saltati, salsiccia fresca iblea, gratin
a
8.50
Alle fave
macco di fave, mozzarella fresca ragusana, cipolla, pancetta
9.00
Cinghiale
pomodoro, mozzarella di bufala ragusana, salame di cinghiale
9.00
Friarielli
pomodoro, mozzarella ragusana, friarielli, salsiccia fresca iblea
9.00
Rustica
pomodoro, mozzarella ragusana, capuliato, salsiccia fresca iblea, ragusano
8.50
Sfilacci di cavallo
pomodoro, mozzarella ragusana, sfilacci di cavallo secchi, rucola, grana padano a scaglie, olio di tonda iblea
8.50
Speciale
pomodoro, mozzarella ragusana, bocconcini di mozzarella ragusana, prosciutto crudo di Parma 18 mesi
8.50
Noci e pera
crema di formaggi, mozzarella fresca ragusana, pera, noci
9.00
Porchettona
mozzarella Fior di latte,porchetta di ariccia, porcini,pomodorini secchi, burrata di bufala
14.00
Crunch
pizza coperta con crocchè di pollo, mozzarella ragusana, insalata, salsa pink
12.00
Mortadella sbagliata
mozzarella Fior di latte, mortadella, pesto di pistacchio in uscita, burrata di bufala, scaglie di pistacchio
section-divider
14.00
pizzeria di mare
Supernove
pomodoro, mozzarella ragusana fresca, pesto di mandorle, spada affumicato, zucchina, mandorle
10.00
La perla
pomodoro, mozzarella ragusana, salmone affumicato, spada affumicato, prezzemolo, olio di tonda iblea
Read
10.00
Frutti di mare
pomodoro, frutti di mare, prezzemolo, olio di tonda iblea
II
11.00
Al mascarpone
mozzarella ragusana, mascarpone, salmone affumicato, rucola
II
10.00
Alle ortiche
crema di ortiche, mozzarella fresca ragusana, gamberi, melanzane
10.00
Gratin
pomodoro, mozzarella ragusana, ciliegino, gamberi, zucchina, gratin, olio di tonda iblea
10.00
Gambero
pomodoro, mozzarella ragusana, gamberi, rosso d'uovo screpolato, prezzemolo, olio pepato
II
9.50
Cocktail
pomodoro, mozzarella ragusana, gamberi, lattuga, salsa rosa
Next
9.50
La Maurizio
impasto croccante, gambero marinato, insalata di arance, cipolletta, aromi
14.00
pizze classica
Saporita
pomodoro, salsiccia piccante, salsiccia fresca iblea, mozzarella ragusana, pancetta, wurstel
9.00
Carbonara
mozzarella ragusana, panna, pancetta, grana padano, uovo sbriciolato
8.50
Champignon
mozzarella ragusana, pomodoro a pezzetti, funghi freschi trifolati, grana padano a scaglie
8.50
Bresaola
pomodoro, mozzarella ragusana, bresaola, rucola, grana padano a scaglie, olio di tonda iblea
9.00
Funghi di bosco
pomodoro, mozzarella ragusana, cocktail di funghi, prezzemolo, olio di tonda iblea
9.00
Caprese
pomodoro fresco, mozzarella di bufala ragusana, basilico, olio di tonda iblea, origano (tutto a crudo)
8.00
Verdure arrosto
pomodoro, mozzarella ragusana, verdure arrosto, olio di tonda iblea
8.50
Vegetariana
pomodoro, mozzarella ragusana, piselli, spinaci, melanzane, carciofi, peperoni
8.50
Speck
pomodoro, mozzarella ragusana, speck, grana padano a scaglie, pomodoro a pezzetti, olio di tonda iblea
8.50
Porcini
pomodoro, mozzarella ragusana, funghi porcini, prezzemolo, olio di tonda iblea
9.50
Quattro formaggi
pomodoro, mozzarella ragusana, provolone piccante, emmental, gorgonzola
8.50
Rucola
pomodoro, mozzarella ragusana, grana padano a scaglie, pomodoro a pezzetti, rucola, olio di tonda iblea
8.00
Parmigiana
pomodoro, mozzarella ragusana, melanzane, uovo, prosciutto, grana padano grattugiato
8.00
Diavola
pomodoro, mozzarella ragusana, funghi, salsiccia piccante, prosciutto, wurstel, olio pepato
8.50
007
pomodoro, mozzarella ragusana, uovo, piselli, prosciutto, wurstel, funghi
8.50
Patapizza
pomodoro, mozzarella ragusana, patatine fritte
7.50
4 stagioni
pomodoro, mozzarella ragusana, olive nere, carciofini, funghi, prosciutto
g
8.00
Deliziosa
pomodoro, mozzarella ragusana, emmental, radicchio
8.00
Capricciosa
pomodoro, mozzarella ragusana, olive nere, piselli, uovo, prosciutto
8.00
Campagnola
mozzarella ragusana, ricotta fresca, salsiccia fresca iblea
8.00
Contadina
pomodoro, mozzarella ragusana, ricotta fresca, spinaci
8.00
Tonno
pomodoro, mozzarella ragusana, tonno, cipolla
7.50
Bufala
pomodoro, mozzarella di bufala ragusana, basilico
8.50
Ciliegino
mozzarella ragusana fresca, ciliegino, basilico, olio di tonda iblea
Note
8.00
Norma
pomodoro, mozzarella ragusana, ricotta salata, melanzane
7.50
Calzone
pomodoro, mozzarella ragusana, prosciutto, olio di tonda iblea
8.00
Napoletana
pomodoro, mozzarella ragusana, olive, acciughe
7.00
Fior di latte
A pomodoro, mozzarella ragusana fresca, basilico
7.00
Biancaneve
mozzarella ragusana
6.00
Margherita
pomodoro, mozzarella ragusana
6.00
Marinara
pomodoro, olio di tonda iblea
4.50
Faccia di vecchia
olio di tonda iblea, origano
4.00
Coca Cola 1l
4.50
Coca Cola 33cl
2.50
Fanta 33 cl
2.50
Sprite 33 cl
2.00
Chinotto Artigianale 33 cl
3.00
Ferrarelle 75 cl
3.50
Acqua minerale 75 cl
3.00
Acqua minerale 50 cl
2.50
Birra grande 66 cl
Semedorato, Birra dello Stretto
4.50
Birra piccola 33 cl
Semedorato, Birra dello Stretto
3.00
Paul Bricious 75 cl.
rossa/bionda
14.00
Birrificio dell'Etna cl 75.
bionda/rossa
14.00
Birra Agricola 66 cl.
chiara
6.00
Birra Agricola 33 cl.
chiara
3.50
Birra no glutine 33 cl.
4.00
Olli
Grillo Feudo Maccari
18.00
Giasira
Bianco IGP Bio
20.00
Tenuta dell'Abbate
Terre del palco Chardonney
18.00
Tenuta dell'Abbate
Lissandrello Inzolia
15.00
St. Michael
Sauvignon Alto Adige
25.00
St. Michael
Riesling Alto Adige
25.00
Kelbi
Terre siciliane (catarratto) vendemmia 2020
18.00
Cusumano
altamora (Etna bianco)
22.00
Fazio
Grillo di mare (frizzante)
16.00
Az. Ag. Bisi
Il peccatore (bianco friz. da pinot nero)
16.00
Case alte
12 Filari (catarratto)
22.00
Willm Francia
Crémant d'Alsace brut
30.00
Le Vigne di Alice
Damàn prosecco doc
18.00
Mionetto
prosecco valdobbiadene spago
18.00
Fazio
Petali (vino spumante moscato)
18.00
Fabio Perrone
Moscato D'Asto docg
15.00
Berlucchi
Franciacorta brut 2019
35.00
Berlucchi
Franciacorta Saten 2019
35.00
Berlucchi
Franciacorta brut 37,5 ml
18.00
Alessandro di Camporeale
Donnatà, Nero D'Avola
18.00
Elettra
Primitivo - Negroamaro (Puglia)
20.00
Nero D'Altura di Lombardo
Nero D'Avola 2019
20.00
Fina
Merlot Sicilia
18.00
Feudo Maccari
Nerè, Nero D'Avola
18.00
Feudo Maccari
Sirà, IGP Terre Siciliane
18.00
Cusumano
Altamora, Etna rosso, '15 '16
22.00
Cusumano
Benuara
16.00
Case Alte
16 Filari, Nero D'Avola, 2017 bio
25.00
Case Alte
Sirah di Macellarotto 2017 bio
30.00
Az. Ag. Bisi
La Peccatrice, Bonarda
16.00
Castelluci Miano
Perricone (IGP Sicilia)
28.00
Planeta
Burdese, cabernet,'14
30.00
Planeta
Cerasuolo di Vittoria '17
18.00
Planeta
La Segreta
14.00
Tasca D'Almerita
Rosso del Conte '15, Contea di Sclafani Doc
50.00
Tasca D'Almerita
Vigna San Francesco '16, Cabernet Sauvignon
45.00
Poggio di Bortolone
Addamanera
18.00
Poggio di Bortolone
Contessa Costanza, Cerasuolo di Vittoria
18.00
Donnafugata
Frappato Doc Bell'assai
19.00
Donnafugata
Cerasuolo di Vittoria Floramundi
19.00
Poggio di Bortolone
Frappato
18.00
Ferdinand (Slovenia)
Cabernet savignon
18.00
Spadafora
Don Pietro, Nero D'Avola
18.00
Milazzo
Fancello, Nero D'Avola
18.00
Masseria del Feudo
Sirah Bio
16.00
Azienda Agricola Bagliesi
Mayor '17, rosso IGP Sicilia
24.00
Azienda Agricola Bagliesi
Kammut '17, Nero D'Avola Doc
16.00
Roccapesta (Toscana)
Ribeo, morellino di Scansano
18.00
Terra Burdigala (Francia)
Roques de Jean Lice, Merlot, Cabernet frav
20.00
Chateau clinet (Francia)
ronan by clinet bordeaux merlot
24.00
La Morella (Puglia)
Primitivo, mezzanotte '18
18.00
Cottanera
Feudo di mezzo, Etna Doc
30.00
Cottanera
Barbazzale, Etna Doc
15.00
Tenuta dell'Abate
Lissandrello, Cabernet sauvignon
16.00
Pizza integrale
€ 0,50
Pizza senza glutine
€ 2,00
Pizza baby
- € 1,00
Prodotti surgelati o congelati
petto d'oca, chele, polipi, seppie, cozze, gamberi, calamari, piselli, spinaci, patatine, crocchette, broccoletti, criss, arancine, pesce spada, gamberoni, verdure pastellate e pizza senza glutine
COPERTO € 3,00
Pizza integrale € 0,50 Pizza senza glutine € 2,00 Pizza baby - € 1,00 Prodotti surgelati o congelati petto d'oca, chele, polipi, seppie, cozze, gamberi, calamari, piselli, spinaci, patatine, crocchette, broccoletti, criss, arancine, pesce spada, gamberoni, verdure pastellate e pizza senza glutine
*in mancanza di prodotto fresco verrà utilizzato un prodotto decongelato
ELENCO ALLERGENI
INFORMAZIONE ALLA CLIENTELA INERENTE LA PRESENZA NEGLI ALIMENTI DEGLI INGREDIENTI O COADIUVANTI TECNOLOGICI CONSIDERATI ALLERGENI O DEI LORO DERIVATI, così come previsto dal Regolamento CE n. 1169/2011
Si avvisa la gentile clientela che, negli alimenti preparati e somministrati/venduti in questo esercizio, e nelle bevande, possono essere contenuti ingredienti o coadiuvanti che possono provocare allergie o intolleranza alimentari.
