Mozzarella, Ventricina piccante, Peperoni grigliati, Nduja di Spilinga, Fagioli red Kidney piccanti
€
10.00
La Favorita
Mozzarella, Cipolla caramellata, Carpaccio di tonno affumicato
€
14.00
La Cancun
Mozzarella, Gamberetti, Pomodori secchi, Salsa guacamole, Petali di mandorle
€
12.00
Afrodite
Salsa di pomodoro, Ciliegino di Pachino, Burrata, Rucola
€
8.50
Medea
Ciliegino di Pachino, Speck, Mozzarella di bufala Campana, Scaglie di grana, Funghi porcini
€
10.00
TreB
Mozzarella di bufala Campana, Granella di pistacchio, Mortadella di Bologna, Philadelphia
€
10.00
Varsavia
Salsa di pomodoro, Mozzarella, Uova, Bacon, Cipolla brasata
€
9.00
Abbuttunate (Bordo Ripieno)
Ricuttara
Mozzarella, Salsiccia, Ricotta al forno, Spinaci saltati, Bordo ripieno di ricotta fresca
€
12.50
Peperoni
Mozzarella, Prosciutto cotto "Campestre" (Veroni), Pomodoro Sanmarzano, Philadelphia, Peperoni grigliati, Bordo ripieno con crema di peperoni
€
11.00
Doppia 4 Formaggi
Mozzarella, Gorgonzola, Svizzero, Pan di provola affumicato, Speck, Bordo ripieno con crema di formaggi
€
11.00
Sellichisina
Mozzarella, Scaglie di grana, Funghi porcini, Pesto di pistacchio, Bordo ripieno con pesto di pistacchio
€
12.50
La Tonnata
Mozzarella, Tonno, Bordo ripieno con salsa tonnata, Capperi con gambino, Cipolla caramellata
€
13.50
Etnagigante
Cipolla cruda infornata, Ventricina piccante, Mozzarella, Nduja di Spilinga, Bordo ripieno con crema di peperoni piccanti, Mozzarella di bufala in crudo
€
13.00
PIZZOLI
Cavallo e Svizzero
Svizzero, Cipolla brasata, Carne di cavallo
€
14.00
Pollo e Svizzero
Ciliegino di Pachino, Svizzero, Pollo, Lattuga
€
14.00
Mortadella
Mortadella di Bologna, Philadelphia, Pesto di pistacchio
€
14.50
Pizzolo Campestre
Prosciutto cotto "Campestre" (Veroni), Uova, Funghi champignon in acqua, Maionese
Il chinotto è una bibita analcolica, prodotta con estratto naturale del frutto del chinotto (Citrus myrtifolia) e altri aromi naturali. Il Chinotto dell'Antica Ricetta Polara sprigiona un gusto corposo, piacevolmente aspro e amarognolo.
€
2.00
Estathé alla Pesca
€
2.50
Acqua tonica Polara
L'Acqua Tonica Antica Ricetta Siciliana, è una bibita fresca e dissetante che deve il suo retrogusto aromatico e amaro al chinino (un estratto naturale in passato usato come un farmaco miracoloso).
€
2.00
Estathé al Limone
€
2.50
Mandarino verde Polara
€
2.00
Birre
Heineken
Bottiglia di Vetro 660ml | Bottiglia di Vetro 330ml
€
da 2.50
Semedorato
Bottiglia di Vetro 330ml | Bottiglia di Vetro 660ml
Una birra lagerm,la prima birra siciliana premium di puro malto, bionda con gusto pieno ed aromatico, rigorosamente prodotta secondo la regola "Reinheitsgebot
€
da 2.50
Birra dello stretto
Bottiglia di Vetro 660ml | Bottiglia di Vetro 330ml
€
da 2.50
Birra dello stretto non filtrata
€
3.50
Ichnusa
€
2.50
Ichnusa non filtrata
€
3.50
Messina cristalli di sale
€
3.50
Tennent's super
€
3.50
Dreher limone
€
2.50
Cocktails
Mojito
Rum bianco, zucchero, succo di line, soda , e menta
€
7.00
Negroni
Un cocktail tipicamente italiano creato composto da gin, Vermouth dolce, Campari con una buccia d'arancia
€
7.00
Sbagliato
Prosecco, Martini Rosso e Campari
€
7.00
Moscow Mule
€
7.00
Spritz
€
5.00
Spritz Campari
€
7.00
Spritz Fragola
€
7.00
Gin Lemon
€
7.00
Gin Tonic
€
7.00
Vodka Lemon
€
7.00
Vodka Tonic
€
7.00
Pesca Lemon
€
7.00
*in mancanza di prodotto fresco verrà utilizzato
un prodotto decongelato