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Lista degli Allergeni
Normativa UE 1169/11
Di seguito la lista completa degli allergeni secondo la normativa europea. Per ulteriori informazioni su specifici piatti, contattaci direttamente.
Spaghetti / primi piatti
AL POMODORO
Spaghetti (o pasta a scelta) con passata di pomodoro basilico olio siciliano.
€
7,00
AGLIO OLIO E PEPERONCINO "A CARRITTERA"
Spaghetti (o pasta a scelta) con aglio rosso di Nubia olio siciliano e peperoncino e "MUDDICATA".
€
8,00
CON CAPULIATO
Spaghetti (o pasta a scelta) con capuliato di pomodoro.
€
8,00
NORMA
Spaghetti (o pasta a scelta) con melanzane fritte passata di pomodoro basilico e ricotta salata grattugiata.
€
9,00
FINOCCHIETTO E SARDE
Spaghetti (o pasta a scelta) con finocchietto selvatico e sarde alla gelese(macchiata al pomodoro) e "MUDDICATA".
€
9,00
TRAPANESE
Spaghetti (o pasta a scelta) pesto di pomodori freschi aglio basilico olio d'oliva pecorino siciliano e mandorle.
€
9,00
AL PESTO DI PISTACCHIO(CON GUANCIALE O SPECK)
Spaghetti (o pasta a scelta) con pesto di pistacchio siciliano e guanciale o speck croccante.
€
10,00
CARBONARA
Spaghetti (o pasta a scelta) con guanciale croccante pepe nero Pecorino Romano DOP e uova.
€
10,00
AMATRICIANA "SICULA"
Spaghetti (o pasta a scelta) con passata di pomodoro guanciale siciliano croccante e Pecorino Romano DOP.
€
10,00
GRICIA "AFFAURIRI"
Spaghetti (o pasta a scelta) con guanciale siciliano croccante Pecorino Romano DOP e pepe nero.
€
10,00
ALLA CREMA DI CARCIOFI CON PANCETTA ARTIGIANALE(O SPECK O GUANCIALE SICILIANO)
Spaghetti (o pasta a scelta) con crema di carciofi e pancetta artigianale/speck/guanciale siciliano.
€
10,00
CACIO & PEPE
Spaghetti (o pasta a scelta) con Pecorino Romano DOP e pepe nero.
€
10,00
AFFAURIRI
Spaghetti (o pasta a scelta) con pesto di pistacchio siciliano capuliato e ricotta fresca.
€
12,00
taglieri
VACCI LISCIU
Salumi artigianali formaggi locali confetture miele pane caldo.
€
8,00
MANGIA CA' CRISCIRI
Vacci Lisciu + tris di fritture(cazzilli panelle e patate.
€
10,00
CA BEDDA SALUTI
Mangia cà crisciri+ assaggi di pasta dello chef.
€
12,00
accompagna il tuo tagliere con
cocktail alcolici
APEROL SPRITZ/CAMPARI SPRITZ
€
7,00
HUGO
€
8,00
CAMPARI GIN
€
6,00
GIN LEMON/GIN TONIC
€
6,00
NEGRONI
€
7,00
o calice di prosecco
€
cocktail analcolici
CRODINO
€
3,00
SAN PELLEGRINO (COCKTAIL)
€
3,00
*in mancanza di prodotto fresco verrà utilizzato un prodotto decongelato
ELENCO ALLERGENI
INFORMAZIONE ALLA CLIENTELA INERENTE LA PRESENZA NEGLI ALIMENTI DEGLI INGREDIENTI O COADIUVANTI TECNOLOGICI CONSIDERATI ALLERGENI O DEI LORO DERIVATI, così come previsto dal Regolamento CE n. 1169/2011
Si avvisa la gentile clientela che, negli alimenti preparati e somministrati/venduti in questo esercizio, e nelle bevande, possono essere contenuti ingredienti o coadiuvanti che possono provocare allergie o intolleranza alimentari.
