Aperitivo di benvenuto dello Chef
€
3.50
antipasti del sentiero
8 assaggi di prodotti locali freschi di stagione
A base di carne
€
10.00
• Uovo alla poché servito su una purea di patate con cipolla caramellata e polvere di olive
• Tartar di carne su un letto di verdure marinate
• Cotoletta di zucchina e scamorza
• Crocchette di patate
• Crocchetta di pollo e cereali
• Broccoletto pastellato o tortino di melanzane
• Mini arancino
• Brustolini di pancetta con radicchio e aceto balsamico
8 assaggi di prodotti locali freschi di stagione
A base di pesce
€
15.00
• Sfoglietta con baccalà pastellato e contorno di insalatina di campo
• Alici marinate
• Arancino con nero di seppia
• Crocchette di patate e gambero
• Cotoletta di zucchine e scamorza
• Spaghetti di seppia e verdure miste
• Cicoria servita su un crostone di pane e olio piccante o porro croccante
• Balloon bread ripieno di salmone affumicato, formaggio spalmabile
contorni
Caponata
€
4.50
Arrosto di verdure
€
5.50
Insalata mista
€
3.50
Patatine
€
3.50
Patate al forno
€
4.00
Crocchette
€
3.50
insalatone
Pollo
(lattuga, radicchio, pomodoro, cipolla, carote, mais, pollo, mozzarella)
€
7.90
Tonno
(lattuga, radicchio, pomodoro, cipolla, carote, mais, tonno)
€
7.90
Bresaola e Grana
(lattuga, radicchio, pomodoro, cipolla, carote, mais, bresaola, grana padano)
€
7.90
primi piatti del sentiero
2 assaggi di prodotti locali freschi di stagione
A base di carne
€
10.00
• Gnocchetto gratinato con speck, radicchio, cacio cavallo e besciamella
• Spaghetto con purea di patate misto funghi e cacio
2 assaggi di prodotti locali freschi di stagione
A base di pesce
€
15.00
• Gnocchetto ripieno di burrata saltato con bietola e vongole
• Strozzapreti con nero di seppia
secondi piatti del sentiero
3 assaggi di prodotti locali freschi di stagione
A base di carne
€
20.00
• Straccetto con cipolla e balsamico
• Pollo agli agrumi con patate sabbiose
• Coniglio in porchetta con misto macinato e verdure di stagione
3 assaggi di prodotti locali freschi di stagione
A base di pesce
€
20.00
• Filetto di orata al forno
• Fritto misto con verdure
• Tonno agli agrumi con maionese di mele, e insalatina di finocchi e arance
arrosto (100gr)
Filetto di bovino
€
5.00
Picanha
€
4.00
Fiorentina
€
4.00
Costata di manzo
€
4.00
Bistecca Ribeye
€
5.00
Bistecca Chuck Roll
€
5.00
Costoletta d'Agnello
€
4.00
Suino Ribs
€
2.00
a pranzo dal lunedi al venerdi
Unica portata locale con prodotti freschi di stagione a fantasia di Bartolo
A base di carne
€
15.00
A base di pesce
€
20.00
le nostre pizze
Vastedda
@
olio extravergine d'oliva, sale e origano
€
baby
2.00
normale
3.00
Rossa
@
Salsa di pomodoro, olio extravergine d'oliva, origano e basilico
€
baby
3.00
normale
4.00
Bianca
@
mozzarella
€
baby
4.00
normale
5.00
Margherita
@
Salsa di Pomodoro, Mozzarella, Olio d'Oliva extra vergine.
€
baby
5.00
normale
6.00
OO7
@
salsa di pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, uovo, würstel, olive nere, olio extra vergine d'oliva, origano
€
baby
10.00
normale
11.00
Capricciosa
@
salsa di pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi freschi, piselli, uovo, olio extravergine d'oliva, origano
€
baby
10.00
normale
11.00
Parmigiana
@
salsa di pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, uovo, melanzana, grattugiato di grana padano
€
baby
10.50
normale
11.50
Graten
@
salsa di pomodoro, mozzarella, gamberetti, mollica
€
baby
9.00
normale
10.00
Cocktel di gamberi
@
salsa di pomodoro, mozzarella, gamberetti, lattuga, salsa rosa
€
baby
9.00
normale
10.00
4 Formaggi
@
mozzarella, gorgonzola, caciò cavallo, provola affumicata
€
baby
9.50
normale
10.50
Bresaola
@
salsa di pomodoro, mozzarella, bresaola, rucola, scaglie di grana
€
baby
10.00
normale
11.00
Bufala
@
mozzarella di bufala, pomodoro a pezzi, olio extra vergine d'oliva, origano, basilico
€
baby
7.00
normale
8.00
Massaia
@
mozzarella, salsiccia fresca, ricotta fresca
€
baby
7.50
normale
8.50
Calzone
@
salsa di pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, olio extravergine d'oliva, origano
€
baby
6.50
normale
7.50
Della Nonna Carmen
@
salsa di pomodoro, mozzarella, cipolla rosolata, patate al forno speziate, salsiccia fresca
€
baby
10.00
normale
11.00
Carbonara
@
mozzarella, pancetta, uovo, pecorino grattugiato, pepe nero
€
baby
7.50
normale
8.00
Diavola
@
salsa di pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, salsiccia piccante, funghi piccanti, würstel
€
baby
12.00
normale
13.00
Norma
@
salsa di pomodoro, mozzarella, melanzana, ricotta salata
€
baby
6.50
normale
7.50
Ortolana
@
salsa di pomodoro, mozzarella, melanzane, zucchine, peperoni, cipolla, olio extra vergine d'oliva, origano
€
baby
9.00
normale
10.00
Mare e Terra
@
mozzarella di bufala, pomodoro a pezzi, gamberetti, funghi porcini, prezzemolo
€
baby
10.00
normale
11.00
Sentiero
@
a base di carne o pesce con prodotti freschi di stagione
€
baby
14.00
normale
15.00
Burrata
@
salsa di pomodoro, burrata, pomodoro a pezzetti, olio extravergine d'oliva, origano, basilico
€
baby
9.00
normale
10.00
Salmone
@
salsa di pomodoro, mozzarella, panna, salmone
€
baby
10.00
normale
11.00
Stella di Mare
@
salsa di pomodoro, mozzarella, gamberetti, cozze con guscio, olio extra vergine d'oliva, origano, prezzemolo, peperoncino
€
baby
11.00
normale
12.00
Porchetta
@
salsa di pomodoro, mozzarella, porchetta, patate al forno speziate
€
baby
9.00
normale
10.00
Pizza dolce
@
nutella
€
baby
5.00
normale
6.00
Carta dei vini
Bianco
Calamossa bianco frizzante
IGT - 0,75cl
€
29,50
Mandrarossa Grillo
DOC-0,75cl
€
26,50
Mandrarossa Chardonnay
DOC -0,75cl
€
26,50
Mandrarossa Grecanico Dorato
DOC-0,75cl
€
26,50
Rosso
Mandrarossa Frappato
IGT-0,75cl
€
26,50
Mandrarossa Nero d'Avola
DOC Biologico -0,75cl
€
26,50
Mandrarossa Syrah
DOC-0,75 cl
€
26,50
bollicine
Mandrarossa Brut Delquanta
IGT TS-0,75cl
€
35,00
Murgo Brut Spumante
VSQ -0,75cl
€
40,50
bibite
Coca-Cola 1L
€
4.50
Coca-Cola / Coca-Cola Zero / Fanta / Sprite / Chinotto 33 cl
€
2.50
Acqua naturale San Benedetto 1L
€
3.00
Acqua frizzante San Benedetto 1L
€
3.00
Acqua naturale San Benedetto 50 cl
€
1.50
Acqua frizzante San Benedetto 50 cl
€
1.50
birra
Heineken 66 cl
€
4.50
Heineken 33 cl
€
2.50
Baffo d'Oro 66 cl
€
4.50
Baffo d'Oro 33 cl
€
2.50
*in mancanza di prodotto fresco verrà utilizzato un prodotto decongelato
ELENCO ALLERGENI
INFORMAZIONE ALLA CLIENTELA INERENTE LA PRESENZA NEGLI ALIMENTI DEGLI INGREDIENTI O COADIUVANTI TECNOLOGICI CONSIDERATI ALLERGENI O DEI LORO DERIVATI, così come previsto dal Regolamento CE n. 1169/2011
Si avvisa la gentile clientela che, negli alimenti preparati e somministrati/venduti in questo esercizio, e nelle bevande, possono essere contenuti ingredienti o coadiuvanti che possono provocare allergie o intolleranza alimentari.
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maxi
prez2
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