Schede Informative Allergeni

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INGREDIENTI BASE (Clicca per togliere):

Ristorante

antipasti

DEGUSTAZIONE DIVINITY GOLD
Min 2 pax cotti, crudi, marinati
40.00
ANTIPASTO DIVINITY
ANTIPASTO DIVINITY
25.00
CRUDI DEL GIORNO
CRUDI DEL GIORNO
ALL'ETTO
TENTACOLI DI POLPO SCOTTATI SU MISTICANZA DI VERDURE E FRUTTA ESOTICA
polpo, misticanza di verdure, frutta esotica
22.00
ZUPPA O PEPATA DI COZZE
cozze
14.00

Primi

BUSIATA CON SARDE
pesto di finocchietto selvatico, sarde, pinoli, uva passa, mollica atturrata
18.00
GNOCCHI DI PATATE VIOLA AL GAMBERO ROSSO DI SICILIA, DATTERINO E PESTO DI BASILICO HOME MADE
gambero rosso di sicilia, datterino, pesto di basilico home made
24.00
PAELLA TRADIZIONALE ALLA SICILIANA
min 2 pax
25.00
SPAGHETTONE AGLIO, OLIO, PEPERONCINO CON COLATURA DI ALICI DI CETARA E PANGRATTATO
aglio, olio, peperoncino, colatura di alici di cetara, pangrattato
20.00
SPAGHETTONE VONGOLE VERACI
vongole veraci
24.00
CALAMARATA AI FRUTTI DI MARE
frutti di mare
20.00

Secondi

PESCATO DEL GIORNO
PESCATO DEL GIORNO
ALL'ETTO
GRIGLIATA DI PESCE
GRIGLIATA DI PESCE
21.00
FRITTO MISTO
FRITTO MISTO
20.00
FRITTURA DI CALAMARI
FRITTURA DI CALAMARI
20.00
TATAKI DI TONNO AL SESAMO (GIALLO E NERO) CON GLASSA ALLA SOIA
tonno, sesamo giallo, sesamo nero, glassa alla soia
18.00

Contorni

PATATINE FRITTE
PATATINE FRITTE
5.00
INSALATA MISTA
INSALATA MISTA
7.00
CAPONATA ALLA SICILIANA
CAPONATA ALLA SICILIANA
7.00
VERDURE GRIGLIATE
VERDURE GRIGLIATE
6.00

Dolci

PANNA COTTA
PANNA COTTA
5.00
GELO LIMONE E CANNELLA
GELO LIMONE E CANNELLA
5.00
TIRAMISÙ
TIRAMISÙ
5.00
CANNOLO DI RICOTTA
CANNOLO DI RICOTTA
5.00

PIZZERIA

classiche

MARGHERITA
Pomodoro, mozzarella, basilico
6.00
DIAVOLA
Pomodoro, mozzarella, salame piccante
8.00
CAPRICCIOSA
Pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi, carciofi, olive, uovo
9.00
SICILIANA
Pomodoro, mozzarella, melanzane fritte, ricotta salata
9.00
BUFALINA
Pomodoro, mozzarella di bufala, basilico
9.00
CHIPS
Pomodoro, mozzarella, würstel, patatine fritte
9.00
CARBONARA
Mozzarella, carbocrema, guanciale, pecorino
10.00

bianche

4 FORMAGGI
Mozzarella, gorgonzola, parmigiano, cacio
9.00
PATATE E SALSICCIA
Mozzarella, patate al forno, salsiccia
9.00
CARCIOCRUDO
Mozzarella, crema di carciofi, crudo di Parma, grana
10.00
MOTTA CAMASTRA
Mozzarella, gorgonzola, pere a fette, noci tostate, miele
10.00
PORCHETTA
Mozzarella, porchetta artigianale, provola
10.00
ZUCCOSA
Mozzarella, crema di zucca, funghi salsiccia
10.00
BRESAOLA
Mozzarella, bresaola, rucola, scaglie di grana
10.00
BRONTE
Mozzarella, mortadella, burrata, pistacchio
12.00

DI MARE

TONNO
Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla
9.00
SALMONE
Pomodoro, mozzarella, salmone affumicato
11.00
PACHINO
Mozzarella, polpo, pomodorini, jalapeno
12.00
GRATIN
Mozzarella, pomodoro, gamberetti, mollica
12.00
ETNA
Pomodoro, mozzarella, gamberi, nduja, basilico
12.00
FRUTTI DI MARE
Pomodoro, mozzarella, frutti di mare
14.00

DIVINITY SELECTION

DIVINITY 2.0
Mozzarella di bufala, tartare di gambero rosso, zeste di limone
18.00
ORO DI SICILIA
Mozzarella, tartare di scampi, burrata, bottarga di tonno, miele
18.00
MEDITERRANEA
Pomodorino giallo, mozzarella di bufala, filetto di tonno scottato, cipolla in agrodolce, olive taggiasche
15.00
BLACK PEARL
Crema divinity (olive nere, capperi, acciughe), mozzarella di bufala, carpaccio di polpo, granella di pistacchio
18.00

Bevande

ACQUA NATURALE / FRIZZANTE
ACQUA NATURALE / FRIZZANTE
50cl 1.50
1L 2.50
COCA-COLA/ZERO
COCA-COLA/ZERO
3.00
FANTA/SPRITE
FANTA/SPRITE
3.00
THE LIMONE/PESCA
THE LIMONE/PESCA
3.00
ACQUA TONICA
ACQUA TONICA
3.00
BIRRA ARTIGIANALE
BIRRA ARTIGIANALE
6.00
HEINEKEN / MORETTI/ ICHNUSA
HEINEKEN / MORETTI / ICHNUSA
4.00
BIANCO
BIANCO
5.00
ROSSO
ROSSO
5.00
ROSATO
ROSATO
5.00
PROSECCO
PROSECCO
5.00
GIN / VODKA / RUM / AMARO / LIMONCELLO
GIN / VODKA / RUM/ AMARO / LIMONCELLO
4.50
APEROL SPRITZ
APEROL SPRITZ
6.00
CAMPARI SPRITZ
CAMPARI SPRITZ
6.00
NEGRONI
NEGRONI
7.00
AMERICANO
AMERICANO
6.50

vini

CANTINE MILAZZO - METODO CLASSICO
Elgeante, fine e cremoso. Bollicina siciliana di grande classe.
35.00
CANTINE BAGLIO ORO - CHARDONNAY
Morbido, fresco e versatile
17.00
CANTINE BAGLIO ORO - GRILLO
Agrumato e minerale, autentica Sicilia.
16.00
CANTINE PELLEGRINO - TRAIMARI
Profumato, mediterraneo, piacevole.
18.00
CANTINE FIRRIATO - CHARME
Aromatico, floreale e moderno.
28.00
CANTINE FINA - KIKÈ
Aromatico, floreale e moderno.
28.00
CANTINE MILAZZO - TERRA DELLA BARONIA
Aromatico, floreale e moderno.
23.00
CANTINE MILAZZO - BIANCO DI NERA
Originale e avvolgente, da uve di bacca rossa vinificate in bianco.
26.00
CANTINE MILAZZO - MARIA COSTANZA
Strutturato, elegante e di lunga persistenza.
32.00
CANTINE SCALUNERA - ETNA BIANCO
Vulcanico, minerale e di grande personalità.
34.00
CANTINE BAGLIO ORO - SYRAH
Speziato e morbido, facile da amare
16.00
CANTINE BAGLIO ORO - FRAPPATO
Fruttato e leggero. Irresistibile.
18.00
CANTINE MILAZZO - TERRA DELLA BARONIA
Rosso equilibrato e piacevole
28.00
CANTINE MAGGIOVINI - FRAPPATO
Giovane, freco e molto gastronomico.
27.00
CANTINE CA' DEI FRATI - RONCHEDONE
Morbido, intenso e seducente.
37.00
CANTINE SCALUNERA - ETNA ROSATO
Fine, elegante e sorprendente.
34.00
CANTINE SCALUNERA - ETNA ROSSO
Nerello Mascalese puro carattere etneo.
39.00
CANTINE PRUNOTTO - NIZZA BANSELLA
Barbera importante, vellutata e profonda.
40.00
CANTINE COS - FRAPPATO
Iconico, raffinato e territoriale.
38.00
SUPPLEMENTI CLASSICI
AGGIUNTA MOZZARELLA, AGGIUNTA POMODORO, SALAME PICCANTE, PROSCIUTTO COTTO, PROSCIUTTO CRUDO, FUNGHI, CARCIOFI, OLIVE, UOVO, MELANZANE FRITTE, RICOTTA SALATA, MOZZARELLA DI BUFALA, WÜRSTEL, PATATINE FRITTE, GORGONZOLA, PARMIGIANO, PROVOLA, SALSICCIA, BRESAOLA, RUCOLA, SCAGLIE DI GRANA, MORTADELLA, BURRATA, PISTACCHIO
SUPPLEMENTI CLASSICI
AGGIUNTA MOZZARELLA DI BUFALA, AGGIUNTA PATATINE FRITTE, DOPPI INGREDIENTI, PROSCIUTTO CRUDO, RUCHETTA, SCAGLIE DI GRANA, VERDURE GRIGLIATE, SALSICCIA

*In mancanza di prodotto fresco verrà utilizzato un prodotto decongelato.

Si avvisa la gentile clientela che, negli alimenti preparati e somministrati/venduti in questo esercizio, e nelle bevande, possono essere contenuti ingredienti o coadiuvanti che possono provocare allergie o intolleranza alimentari.

SICUREZZA ALIMENTARE

Il Reg. UE 1169/11 tutela la tua salute. Consulta l'elenco degli allergeni e le procedure.

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Se soffrite di allergie, comunicatelo al personale prima di ordinare. In caso di ingestione accidentale e sintomi gravi:

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AllergeneDescrizione
1. Cereali con glutineGrano, segale, orzo, avena, farro, kamut e derivati.
2. CrostaceiGamberi, scampi, aragoste, granchi e derivati.
3. UovaUova e prodotti derivati.
4. PesceOgni tipo di pesce e derivati.
5. ArachidiOli, burro e snack a base di arachidi.
6. SoiaLatte di soia, tofu, salse e derivati.
7. LatteLattosio, formaggi, burro, panna e derivati.
8. Frutta a guscioMandorle, noci, nocciole, pistacchi e derivati.
9. SedanoSedano fresco o presente in preparati/sughi.
10. SenapeSemi, farine e salse a base di senape.
11. Semi di sesamoSemi interi o farine in prodotti da forno.
12. Anidride solforosaSolfiti > 10mg/kg (presenti in vini e frutta secca).
13. LupiniProdotti a base di lupini e farine.
14. MolluschiCozze, vongole, polpi, calamari e derivati.
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