ANTIPASTI
FRITTURINA MISTO DI PESCE.
Baby calamari, moscardini*, paranza* farina di frumento, su insalatina verde in salsa acrodolce
€
13,50
INSALATA POLPO
Polpo, olio extravergine, pepe nero, origano, prezzemolo
€
16,00
ALICI E POLPETTINE DI NEONATA AL CROCCANTE
Alici, neonato*, moscardini, farina di frumento, pepe nero, prezzemolo, aglio, uovo, olio extravergine
€
13,50
COCKTAIL DI GAMBERI
Gamberi*, lattuga julienne, ketchup, maionese (olio vegetale, aceto di acquavite, tuorlo d'uovo, zucchero, sale, spezie con senape e succo di limone), brandy, uova di lombo
€
13,00
zuppa di Cozze (stagionali)
Cozze, Olio extravergine, vino bianco, prezzemolo, crostini, basilico, fumè (carota, sedano, cipolla, olivo extravergine, vino bianco, dado vegetale, acqua pesce), pomodoro
€
12,00
Sautè di Cozze (stagionali)
Cozze, olio extravergine, vino bianco, prezzemolo, fumè (carota, sedano, cipolla, olivo extravergine, vino bianco, dado vegetale, acqua pesce)
€
12,00
cozze Scoppiate (stagionali)
Cozze, olio extravergine, prezzemolo
€
12,00
DEGUSTAZIONE DI ANTIPASTI DI MARE x2 persone
Ricca degustazione di antipasti di pesce Fritturina misto di pesce, insalata di polpo*, alici e polpettine di neonata* al croccante, cocktail di gamberi, cozze e vongole*, paranza*
€
20,00
PRIMI PIATTI DI MARE
LINGUINE ALLE VONGOLE*
Vongole* aglio, pepe nero, prezzemolo, olio extravergine
€
16,00
LINGUINE ALLO SCOGLIO
Cozze*, vongole*, calamari*, gamberetti*, olio extravergine, aglio, peperoncino, vino bianco, prezzemolo, salsa pomodoro
€
16,00
RISOTTO AI FRUTTI DI MARE
Gamberetti*, cozze*, vongole*, olio extravergine, pepe nero, cipolla, vino bianco, prezzemolo
€
16,00
SPAGHETTI ALLA SIRACUSANA
Sarda*, olio extravergine, peperoncino, aglio, vino bianco, prezzemolo, salsa pomodoro, mollica tostata
€
14,00
RAVIOLI DI CERNIA IN CREMA SCAMPI
Scampi* olio extravergine, peperoncino, cipolla, prezzemolo, vino bianco, ciliegino, salsa pomodoro, panna
€
18,00
LINGUINE AI RICCI
Olio extravergine, aglio, peperoncino, prezzemolo, ricci di mare
€
20,00
PENNETTE AL SALMONE
Salmone, olio extravergine, prezzemolo, sale, pepe, cognac, panna e pomodoro
€
13,00
PACCHERI CON PESCE SPADA
Pesce spada*, melanzana fritta, mentuccia, ciliegino, olio extravergine, sale e pepe
€
16,00
SECONDI PIATTI DI MARE
FILETTI DI SPIGOLE O ORATA A SCELTA, ALLA PALERMITANA
Spigola*, orata*, mollica aromatizzata, sale, pepe nero, erbe aromatiche, olio extravergine, prezzemolo
€
15,00
ARROSTO MISTO DI PESCE
Calamari*, pesce spada*, gamberoni*, scampi*, olio extravergine, prezzemolo
€
18,00
GAMBERONI AL BRANDY
Gamberoni*, olio extravergine d’oliva, pepe nero, brandy, prezzemolo
€
18,00
PESCE SPADA ALLA MESSINESE
Pesce spada*, olio extravergine, peperoncino, aglio, prezzemolo, vino bianco, ciliegino, capperi, olive verdi, basilico, fumè (carota, sedano, cipolla, olivo extravergine, vino bianco, dado vegetale, acqua pesce), salsa pomodoro
€
15,00
GAMBERONI AGLI AGRUMI
Gamberoni*, pepe nero, olio extravergine, brandy, arancia, lime, mandorle
€
18,00
FRITTO MISTO
calamari*, gamberetti*, moscardini*, farina
€
16,00
ZUPPA PESCE
scampi*, gamberoni*, gamberetti*, pesce spada*, cozze, vongole*, filetto di spigola*, olio extravergine, peperoncino, aglio, prezzemolo, vino bianco (solfiti), crostini, fumè, salsa pomodoro, pesto basilico
€
20,00
PESCE SPADA* ALLA GRIGLIA
€
15,00
ANTIPASTI DI TERRA
STRACCETTI DI VITELLO O POLLO ALLE ERBE CON CROSTINI DI PANE AROMATIZZATO
Vitello o pollo impanati, erbe aromatiche, sale, pepe nero, cipolla e olio extra vergine di oliva
€
12,00
COMBINAZIONE DI SPECIALITÀ SICILIANE X 2 pers
Primo sale, salame, ricotta fresca con pistacchio, olive, parmigiana (melenzane, salsa, grana, basilico, prosciutto, mozzarella, olio extra vergine di oliva), caponata (aceto, sale, zucchero, concentrato di pomodoro, melanzane, peperoni, carote, sedano, cipolla, capperi, vino)
€
25,00
TAGLIERE SALUMI E FORMAGGI X 2 persone
Prosciutto crudo, ventricina, speck, cotto, mortadella, formaggi stagionati, bruschetta al pomodoro
€
20,00
DUO DI BUFALA E BURRATA SU CROCCANTE DI MELANZANA E PESTO ROSSO
Mozzarella di bufala, burrata, sale, pepe nero, olio extra vergine di oliva, basilico, pistacchio, pomodori secchi
€
13,50
DUETTO SICILIANO
Caponata alla Siciliana e Melanzane alla Parmigiana
€
10,00
BRUSCHETTA AL POMODORO FRESCO
Pomodoro, basilico, origano e olio extra vergine di oliva
€
6,00
PRIMI PIATTI DI TERRA
PENNETTE ALLA NORMA
Melanzane, basilico, salsa pomodoro, ricotta salata, olio extravergine, peperoncino, aglio
€
10,00
TAGLIATELLE AI FUNGHI PORCINI
Porcini*, ciliegino, prezzemolo, olio extra vergine, aglio, sale, pepe nero
€
15,00
PACCHERI DELLO CHEFF
Ragù bianco di carne, cuore di carciofi, scaglie di parmigiano, vino bianco, olio extra vergine, sale, pepe nero
€
14,00
PACCHERI BOSCAIOLA
Cipolla, salsiccia, vino bianco, funghi, salsa pomodoro, panna, olio extravergine, pepe nero
€
14,00
TAGLIATELLE DOLCE SERA
Pesto di melanzane e pistacchi, melanzane, pistacchi, olio extravergine, pepe nero, basilico, salsa pomodoro
€
10,00
RAVIOLI DI RICOTTA AL SUGO DI MAIALE
Carne di maiale, ricotta, olio extravergine, vino rosso, salsa pomodoro, cipolla, carota e sedano
€
13,00
PAPPARDELLE AL SUGO DI CINGHIALE
Carne di cinghiale, olio extravergine, vino rosso, salsa pomodoro, cipolla, carota e sedano
€
16,00
SPAGHETTI ALLA CARBONARA
Guanciale, burro, uova, pepe nero e parmigiano
€
12,00
SECONDI DI TERRA
POLLO O VITELLO ARROSTO.
Pollo o Vitello, olio extravergine
€
12,00
ARROSTO MISTO CARNE.
Vitello, hamburger di scottona, salsiccia, olio extravergine
€
16,00
SCALOPPINE DI POLLO AL LIMONE.
Pollo, olio extravergine, vino bianco, prezzemolo, farina, limone
€
13,00
SCALOPPINE AI PORCINI
Vitello pollo, burro, pepe nero, vino bianco, prezzemolo, dado vegetale, porcini, farina
€
15,00
NODINO DI VITELLO ALLA GRIGLIA
€
24,00
NODINO DI VITELLO al TARTUFO
Nodino, Tartufo, olio tartufato, sale, pepe nero, grana, rucola e grattata di tartufo fresco
€
28,00
ENTRECOTE alla GRIGLIA.
€
20,00
ENTRECOTE ai PORCINI
Manzo, funghi porcini, aglio, sale, pepe nero e olio extra vergine
€
24,00
DUO HAMBURGER di SCOTTONA.
Manzo con patatine fritte
€
14,00
STINCO DI MAIALE e LEGUMI
Maiale, legumi, sedano, carote, cipolla, pepe nero, vino bianco e olio extra vergine
€
15,00
CONTORNI
VERDURE GRIGLIATE.
Melanzane, zucchine, radicchio, funghi, cipolla, olio extravergine
€
8,00
INSALATA VERDE.
Lattuga
€
4,00
INSALATA DI CILIEGIN.
€
5,00
INSALATA MISTA.
Lattuga, pomodoro, rucola, cipolla, cetriolo
€
6,00
CONTORNI A SCELTA
Fagiolini in agrodolce o Broccoli in padella o Patate lesse in agrodolce
€
5,00
INSALATONE
MEDITERRANEA
Pomodoro, polpo, rucola, olio extra vergine di oliva, prezzemolo, limone
€
12,00
DELIZIOSA
Lattuga, ciliegino, rucola, scamorza, pollo al limone, olio extra vergine di oliva
€
12,00
MAREMONTI
Lattuga, radicchio, ciliegino, cipolla, gamberetti* al salmoriglio, olio extra vergine di oliva
€
12,00
TREVIGIANA
Rucola, radicchio trevigiano, bresaola, mozzarella di bufala
€
12,00
GOLOSA
Lattuga, radicchio, burrata, speck, pistacchio, olio extra vergine di oliva
€
12,00
VALERIANA
Valeriana, rucola, ciliegino, straccetti di vitello alle erbe, olio extra vergine di oliva
€
12,00
DESSERT
PARFAIT DI MANDORLE.
€
3,50
SORBETTO AL LIMONE*.
€
3,50
CUORE CALDO CIOCCOLATO*.
€
4,50
CUORE CALDO PISTACCHIO*.
€
4,50
TARTUFO BIANCO*.
€
4,50
TARTUFO NERO*.
€
4,50
TARTUFO PISTACCHIO*.
€
4,50
CASSATINA SICILIANA*.
€
4,50
CARTA DEI VINI
CVA Aliaco Bianco Ins/Chard. IGP, 75 cl,
€
16,00
CVA Bianco Fileno Grillo DOC, 75 cl,
€
21,00
CVA Bianco Satari, 75 cl,
€
20,00
CVA Rosso Menamara, 75 cl,
€
20,00
Eughenes Bianco Catarr. Lucido IGP, 75 cl,
€
18,00
Eughenes Rosso Syrah/Nero D'Avola IGP, 75 cl,
€
18,00
Feudo Arancio Bianco Tinchitè Grillo DOC, 75 cl,
€
21,00
Firriato Le Sab dell'Etna Bianco DOC, 75 cl,
€
30,00
Firriato Le Sab dell'Etna Rosso DOC, 75 cl,
€
30,00
Firriato Santagostino Baglio Cat- Chard Bianco DOC, 75 cl,
€
30,00
Firriato Rosso Santagostino B.S. NDA-SY, 75 cl,
€
35,00
Milazzo Bianco di Nera, 75 cl,
€
30,00
Milazzo Bianco M. Costanza, 75 cl,
€
35,00
Milazzo Bianco T. della Barona, 75 cl,
€
30,00
Milazzo Rosso T. della Barona, 75 cl,
€
35,00
Principe di Butera Diamante Grillo DOC, 75 cl,
€
25,00
Principe di Butera Butirah Syrah DOC, 75 cl,
€
28,00
Principe di Butera Cabernet Sauv Sic DOC, 75 cl,
€
26,00
Principe di Butera Merlot Sicilia DOC, 75 cl,
€
28,00
Principe di Butera Neroluce DOC, 75 cl,
€
28,00
Principe di Butera Amira N.D. DOC, 75 cl,
€
28,00
Principe di Butera Carizza Insolia DOC, 75 cl,
€
26,00
Principe di Butera Chardonnay DOC, 75 cl,
€
26,00
Tasca D'Almerita Bianco Leone, 75 cl,
€
25,00
Tasca D'Almerita Rosso Lamuri Nero D'Avola, 75 cl,
€
25,00
Tasca D'Almerita Rosso Perricone, 75 cl,
€
25,00
Roceno Insolia, 75 cl,
€
14,00
Roceno Grillo, 75 cl,
€
14,00
Roceno Nerello Mascalese, 75 cl,
€
14,00
Roceno Nero D'Avola, 75 cl,
€
14,00
Cummo Grillo (Idilliaco), 75 cl,
€
18,00
Cummo Sirah (Desiderio), 75 cl,
€
18,00
Cummo Nero D'Avola (Nerosse), 75 cl,
€
18,00
Cummo Frappato, 75 cl,
€
18,00
Duca di Salaparuta - Oniris (Bianco 2021), 75 cl,
€
18,40
Canicatti - Insolia Chardonnay (Alico), 75 cl,
€
18,00
Canicatti - Satari (Vino Frizzante), 75 cl,
€
18,00
Amira - Nero D'Avola, 75 cl,
€
25,00
BEVANDE • BIRRE • BAR
Acqua Minerale 1/2 litro
€
1,50
Acqua Minerale 1 litro
€
2,50
Acqua Lete grande
€
3,50
Coca-Cola, Fanta, Sprite, Chinotto
€
2,50
Coca-Cola bottiglia 1,5 litri
€
5,00
Coca-Cola bottiglia vetro 1 litro.
€
5,00
Coca-Cola Zero cl. 33
€
3,00
The Pesca o Limone cl. 33.
€
3,00
Birra Moretti cl. 33..
€
2,00
Birra Moretti cl. 66
€
3,50
Birra Heineken cl. 33.
€
2,50
Birra Heineken cl. 66
€
4,50
Birra Ichnusa non filtrata cl. 50.
€
4,50
Birra Messina cristalli di sale cl. 50.
€
4,50
Birra Nastro Azzurro cl. 66
€
4,50
Birra dello Stretto cl. 66.
€
4,50
Birra dello Stretto non filtrata cl. 50
€
4,50
Birra al Limone cl. 33.
€
3,00
Birra senza Glutine cl. 33.
€
4,00
Caffè
€
1,50
Amari e Liquori
€
4,00
Grappe Barricata
€
5,00
*in mancanza di prodotto fresco verrà utilizzato un prodotto decongelato
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