Gamberi*, lattuga julienne, ketchup, maionese (olio vegetale, aceto di acquavite, tuorlo d'uovo, zucchero, sale,
spezie con senape e succo di limone), brandy, uova di lombo
Ricca degustazione di antipasti di pesce
Fritturina misto di pesce, insalata di polpo*, alici e polpettine di neonata* al croccante,
cocktail di gamberi, cozze e vongole*, paranza*
STRACCETTI DI VITELLO O POLLO ALLE ERBE CON CROSTINI DI PANE AROMATIZZATO
Vitello o pollo impanati, erbe aromatiche, sale, pepe nero, cipolla e olio extra vergine di oliva
€
12,00
COMBINAZIONE DI SPECIALITÀ SICILIANE X 2 pers
Primo sale, salame, ricotta fresca con pistacchio, olive, parmigiana (melenzane, salsa, grana, basilico, prosciutto, mozzarella, olio extra vergine di oliva), caponata (aceto, sale, zucchero, concentrato di pomodoro, melanzane, peperoni, carote, sedano, cipolla, capperi, vino)