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Schede Informative Allergeni

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BIRRE ALLA SPINA ARTIGIANALE

di nostra produzione

IL MORO IPA 40 cl
ipa 6,4% 6,50
IL MORO IPA 25 cl
ipa 6,4% 4,00
IL MORO BIONDA 40 cl
blonde ale 5,2% 6,50
IL MORO BIONDA 25 cl
blonde ale 5,2% 4,00
IL MORO ROSSA 40 cl
dark strong ale 8,5% 6,50
IL MORO ROSSA 25 cl
dark strong ale 8,5% 4,00

🍻 CHIMAY

×

CHIMAY DORÉE

L'anima fresca dell'abbazia. Agrumata e speziata.

7.50

CHIMAY ROUGE

La tradizione nel calice. Note avvolgenti di albicocca.

7.50

CHIMAY TRIPLE

L’equilibrio perfetto. Tripel dorata con luppolo fresco.

7.50

CHIMAY BLEUE

L’icona assoluta. Complessa, scura e vellutata.

8.00

CHIMAY VERTE

Il prestigio della festa. Potente con tocco di zenzero.

8.50

🍻 FLORIS

×

FLORIS APPLE

Gusto croccante della mela verde. Fresca e dissetante.

7.50

FLORIS FRAISE

Profumo delle fragole di bosco. Dolce e morbida.

7.50

FLORIS KRIEK

Intensità delle ciliegie marasche. Classico agrodolce.

7.50

FLORIS MANGO

Un sorso di tropici. Vellutata e solare.

7.50

FLORIS PASSION

Esotica e intrigante con nota acidula.

7.50

FLORIS PÊCHE

Profumatissima come una pesca appena colta.

7.50

🍻 SPECIALI

×

DELIRIUM TREMENS

Strong Blond Ale speziata ed effervescente.

8.50

DELIRIUM NOCTURNUM

L'anima oscura con note di liquirizia e caramello.

8.50

PARANOIA BLOND FREE

Hazy bionda luppolata tropicale. Zero alcol.

8.00

PARANOIA ROUGE FREE

Il brivido rosso carico di frutti rossi. Zero alcol.

8.00

🍻 PILSNER

×

RADEBERGER PILSNER

Il riferimento della Sassonia. Dorata e secca.

6.50

MONGOZO PILS

Gluten Free. Biologica ed equilibrata.

6.50

🍻 GRANDA

×

NO MASK

Double IPA potente ed esplosiva.

8.00

DANGEROUS

Nera e densa con note di cioccolato fondente.

8.00

🍻 KWAK

×

KWAK - 8.4%

L'icona delle Fiandre. Caramello e frutta scura.

7.50

🍻 GÖLLER

×

GÖLLER RAUCHBIER

Affumicata. Note decise di brace e crosta di pane.

9.00

🍻 GOUDEN CAROLUS

×

CLASSIC - 8.5%

Capolavoro bruno-rubino. Praline e caffè.

19.00

TRIPEL - 9.0%

Bionda cremosa. Note di frutta sciroppata.

19.00

IMPERIAL BLOND

Maestosa con erbe aromatiche e miele.

19.00

IMPERIAL DARK

Densa e cremosa. L'essenza del lusso belga.

19.00

BIRRE ALLA SPINA

HOEGAARDEN 50 cl
blanche 5% 7,50
HOEGAADERN 25 cl
blanche 5% 4,50
FRANZISKANER 50 cl
weiss 5% 7,50
FRANZISKANER 30 cl
weiss 5% 5,50
LEFFE BLONDE 33 cl
belgian blonde ale 6,6% 6,50
LEFFE BLONDE 25 cl
belgian blonde ale 6,6% 5,50
GUINNESS 50 cl
stout 4,2% 8,50
GUINNESS 30 cl
stout 4,2% 6,00
LEFFE RITUEL 33 cl
blonde strong ale 9% 6,50
LEFFE BITUEL 25 cl
blonde strong ale 9% 5,50

TAGLIERI

Tex Mex
crocchette di jalapenos, alette di pollo, mozzarelle stick, polpette di patate, nachos piccanti, filetti di pollo panati, anelli di cipolla, frittata di pasta, crostini e patate speciali. (per 2 persone) 25
AperiFish
frittura di paranza, crostini e patate fritte. 20

ANTIPASTI

PATATINE FRITTE -piccola- 3,50
PATATINE FRITTE -media- 5,00
PATATE BACON CHEESE 8
MOZZARELLE STICK -6 pz- 7
CAPRESE DI BUFALA 8,50

INSALATE

SEMPLICE
lattuga, mais, pomodoro e caciocavallo ibleo. 9,50
ARLECCHINA
lattuga, mais, pomodoro, tonno, olive, uovo. 9,50
FANTASIA
lattuga, mais, pomodoro, carpaccio di bresaola. 13,50

PIATTI UNICI

GALLETTO
galletto gr 400 alla piastra, servito con patate speciali e caponata. 23,00
RIBS
costine di maiale in salsa barbecue e patate. 22,00
PULLED PORK
sfilacci di maiale in salsa barbecue e patate speziate. 17,50
SFILACCI DI CAVALLO
Straccetti di cavallo, cipolla caramellata, aceto balsamico, serviti con verdure di stagione e crostini di pane. 17,50
STEAK AND CHIPS
Bistecca di vitello, insalata mista, servita con patatine. 20,00
TAGLIATA DI VITELLO
Servita con rucola e grana. 20,00
TAGLIATA DI CAVALLO
Servita con pomodorini, rucola e scaglie di caciocavallo fresco. 22,00
TAGLIATA DI POLLO
Servita con rucola e grana. 16,00
GREEK BURGER
Doppio hamburger, insalata, patatine. 12,00
BARBECUE SAUSAGE
Salsiccia, patatine, servito con insalata mista. 12,00
COTOLETTA DI POLLO
servita con patatine e insalata mista. 9,50
POTATO WURSTEL
Doppio wurstel, servito con patatine. 8,50
PEPERONI CHICKEN
Straccetti di pollo alla griglia con peperoni, salsa messicana cipolla caramellata, servito con patatine e crostini di pane. 17,50
LEGGERO
Verdure di stagione e mozzarella di bufala, servite con glassa di aceto balsamico. 13,00
MIX GRILLED
Salsiccia, hamburger, wurstel, servito con insalata mista e patatine. 15,50

PANINI

RAGUSANO farina di carruba
Straccetti di cavallo, caciocavallo ibleo, aceto balsamico, cipolla caramellata e capuliato, servito con patatine. 13
GHIOTTO
Salsiccia , caciocavallo ibleo, cipolla caramellata, servito con patatine. 9,50
GUACA
Petto di pollo arrosto, bacon grigliato, caciocavallo ibleo, servito con patatine. 11,50
HOT DOG
Doppio wurstel, caciocavallo ibleo, cipolla caramellata, lattuga, servito con patatine. 8,50
BACON BURGER
Doppio hamburger, caciocavallo ibleo, bacon grigliato, servito con patatine. 11,50
HAPPY PIG
Porchetta e caciocavallo ibleo, servito con patatine. 9,50
CARTOCCIO
Prosciutto cotto e caciocavallo ibleo, cotto al cartoccio, servito con patatine. 9,50
SICILIANO
Straccetti di cavallo , caciocavallo ibleo, cipolla caramellata, servito con patatine. 11,50
CAMPANO farina di carruba
Mozzarella di bufala, prosciutto crudo, lattuga, servito con verdure di stagione. 13
GUANCIALE
Caciocavallo ibleo, guanciale, stracciatella, pesto di pistacchio, servito con rucola e pomodorini. 13
SALERNITANO
Salsiccia, caciocavallo ibleo, friarielli, servito con patatine. 12

PANINI SPECIALI AL SESAMO

ANGUS* panino
hamburger di angus da 200 gr, servito con scaglie di ricotta salata e patate speziate. 15
CHIANINA* panino
hamburger di chianina da 200 gr, servito con rucola, scaglie di grana, sale affumicato e patate speziate. 17
LINO* panino
hamburger di cavallo da 200 gr, servito con peperoni e patate speziate. 16
NOSTRANO* panino
doppio hamburger homemade, servito con stracciatella, granella di pistacchio e verdure di stagione. 16
POLP FICTION* panino
tentacolo di polpo, lattuga, pomodorini, maionese al lime e patate fritte. 16
MOLO* panino
frittura di pesce, maionese al pepe nero, cipolla caramellata e patate fritte. 16

PIADINE

MEDITERRANEA
mozzarella fior di latte ragusana,pomodorini, olio 6
CIPRIANI
pomodorini, carpaccio di manzo, rucola, grana, olio. 13
ESPLOSIVA
sfilacci di cavallo, caciocavallo fresco ragusano, patatine. 12
RICCA
caciocavallo fresco ragusano, porchetta e patatine. 9,50
BUONGUSTAIO
caciocavallo fresco ragusano, prosciutto cotto, patatine. 9,50

PIADI-PIZZA

GIALLO POMODORO
mozzarella, vellutata di pomodoro giallo, carpaccio di bresaola e gorgonzola. 16,50
DELICATA
mozzarella, mozzarella di bufala,pomodorini, olio evo e scaglie di grana. 13,50
NOCCIOLATA
mozzarella, prosciutto crudo, granella di nocciole, rucola e olio.evo. 15
TONNARA
mozzarella, tonno, cipolla caramellata, uovo sodo, lattuga, pomodoro e olio evo. 16
CALIENTE
mozzarella, cacio fresco ragusano, salame piccante, anduia, melanzane e olio evo. 16
PISTACCHIOSA
mozzarella, stracciatella, mortadella, pesto di pistacchio e olio evo. 16,50

PIZZE FARINA DI CARRUBA

FRIARIELLI
Mozzarella , salsiccia, caciocavallo ibleo, friarielli, pangrattato. 13
CARBONARA
Mozzarella, cipolla, uovo, bacon, pecorino a scaglie , pepe nero. 13
DEL BUCANIERE
Salsa pomodoro,mozzarella, guanciale, uova di lompo, olive nere, cipolla caramellata. 14
AFFUMICATA
Mozzarella, pomodorini, prosciutto crudo, gorgonzola, rucola. 14
DESTRIERO
Mozzarella, pomodorini, cavallo, porcini e cipolla caramellata. 15

PIZZE BIANCHE

ZUCCA
Mozzarella, crema di zucca, salsiccia e pecorino a scaglie. 14
DIVA
Mozzarella, pomodorini, funghi porcini, carpaccio di bresaola, rucola e mozzarella di bufala in uscita. 16
MORTADELLINA
Mozzarella, caciocavallo ibleo, mozzarella di bufala, mortadella, pesto di pistacchio e olio. 14
VELLUTATA
Mozzarella, vellutata di pomodoro giallo, funghi, olive nere, guanciale e patate. 16
CASARECCIA
Mozzarella, salsiccia e caciocavallo ibleo. 11
GIUDITTA
Mozzarella, guanciale, peperoni, caciocavallo ibleo e cipolla. 13
VULCANO
Stracciatella, rucola, pomodorini e prosciutto crudo. 16

PIZZE CLASSICHE E SPECIALI

VEGETARIANA
Salsa di pomodoro, verdure di stagione e olio. 9,50
CARPACCIO
Salsa pom, mozzarella, carpaccio di bresaola , rucola e scaglie di grana.. 15
CRUDO
Salsa di pomodoro, mozzarella e prosciutto crudo. 9,50
CAPRICCIOSA
Salsa di pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, uovo, funghi, piselli e olive nere. 12
CAVALLO
Salsa di pomodoro, mozzarella, cipolla e sfilacci di cavallo. 12
DIAVOLA
Salsa di pomodoro, mozzarella, e salame piccante.. 8,50
CHIPS
Salsa di pomodoro, mozzarella e patatine fritte. 8,50
DELLA NONNA
Salsa di pomodoro, grana in cottura, prezzemolo e olive nere. 10
BUFALA
Salsa di pomodoro, mozzarella di bufala e olio. 10
MARCELLINO
Salsa di pomodoro, mozzarella, bacon, salsiccia, salame piccante, wurstel e olio. 14
MARGHERITA 6
NORMA
Salsa di pomodoro, mozzarella, melanzane fritte, e ricotta salata. 11
PORCINI
Salsa di pomodoro, mozzarella, funghi porcini e olio. 9,50
PARMIGIANA
Salsa di pomodoro, mozzarella, melanzane, uovo e prosciutto cotto. 12

PIZZE A BASE DI PESCE

NOSTROMO
Salsa di pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla e olive nere. 8,50
FRESCA
Mozzarella, filetto di salmone affumicato, uova di lompo, stracciatella e limone grattugiato. 16
SALMONE
Salsa di pomodoro, mozzarella e filetto di salmone* affumicato. 14
GRATINATA
Salsa di pomodoro, mozzarella, gamberetti*, prezzemolo, aglio e pangrattato. 13
MARINARA
Salsa di pomodoro, alici*, prezzemolo e olive nere. 15
O PUETTU
Mozzarella, salsa di pomodoro, gamberetti* , cozze*, polpo*, gamberoni*, prezzemolo, aglio e peperoncino. 16
BACCALA'
Mozzarella, baccalà*, cipolla, patate e salmoriglio. 15
GAMBERO ROSSO
mozzarella, pesto di pistacchio, gambero rosso* e stracciatella. 18
CIURMA
mozzarella e frittura di paranza*. 16

DOLCI

DOLCE DEL GIORNO 6
PIADINA DOLCE
nutella e granella di nocciole. 7
PIZZA NUTELLA
nutella e granella di nocciole. 8

SOFT DRINK

Coca cola piccola 3,50
Coca cola media 4,50
Bibita analcolica
piccola
3,50
media
4,50
Acqua 1,00
Caffè 1,00

AMARI

Amari
piccolo
3,00
grande
4,50
Prosecco flute 6,00

LONG DRINKS

Tanqueray Tonic 8,00
Tanqueray Lemon 8,00
Absolut Tonic 8,00
Absolut Lemon 8,00

COCKTAILS - GLI SPEZIATI

TONIO
gin tanqueray,tonica, bacca di ginepro, arancia e limone. 8,00
LUMIO
gin bombay, tonica, limone e menta 8,00
DALIA
gin tanqueray, tonica, arancia e cannella. 8,00
SOPHIE
vodka absolute, bibita gassata, arancia e chiodi di garofono. 8,00
DON RAFFAE'
gin bulldog, tonica, menta e basilico. 8,00
VIOLA
gin tanqueray, ginger beer e pepe rosa. 8,00

COCKTAILS - ANALCOLICI

PASSIONALE
succo pesca, succo ananas, sciroppo fragola. 7,00
TUTTI I FRUTTI
succo pesca, succo ace, sciroppo melone. 7,00
PERSON'S SPECIAL
succo arancia, sciroppo di granatina e tonica. 7,00
NINETTA
mandarino verde, tonica, limone e arancia. 7,00
TRILLO
succo mirtillo, succo arancia e pesca, sciroppo melone. 7,00

cocktails alcolici

HUGO
sciroppo di sambuco, soda, prosecco, limone e menta 8,00
MOSCOW MULE
ginger beer, vodka absolut e succo di limone. 8,00
KAMIKAZE
vodka absolut, triple sec, sciroppo fragola, limone. 8,00
COSMOPOLITAN
vodka absolut, triple sec, succo mirtillo, limone. 8,00
SEX ON THE BEACH
vodka pesca, vodka melone, succo mirtillo. 8,00
IPA SBAGLIATA
campari, martini e birra IPA. 8,00
AMERICANO
bitter, martini rosso, soda. 8,00
PINA COLADA
rum, liquore al cocco, succo ananas. 8,00
MARGARITA
tequila, triple sec, succo limone. 8,00
FRUIT BEER
Vodka, sciroppo melograno, birra, buccia limone e menta. 8,00

DISTILLATI

OBAN 14 YEARS 11
LAGAVULIN 16 12
TALISKER 10
LAPHROAIG 10 YEARS 10
DALWHINNIE 15 YEARS 11
NIKKA 11
BULLEIT RYE 10
MAKER'S MARK 10
WOODFORD RESERVE 11
ZACAPA 23 11
DIPLOMATICO reserva 10
DON PAPA 10
MATUSALEMM reserva 10
EL DORADO 12 YEARS 10
JM VSOP RHUM 11
PYRAT RUM XO reserve 10
BUMBU RUM the original 10
RUM MILLONARIO res. 11
GIN HENDRICK'S 8
GIN MARE 8
GIN NORDE'S 8
GIN BULLDOG 8
GIN PORTOFINO 10
IL PROFESSORE madame 10
GIN THE ILLUSIONIST 10
MONKEY 47 10
ADAMUS PREMIUM 11
BELVEDERE vodka 10
GREY GOOSE vodka 10

birra alla spina artigianale di nostra produzione

IL MORO IPA 40cl ipa 6,4%

6,50

IL MORO IPA 20cl ipa 6,4%

4,00

IL MORO BIONDA 40cl blonde ale 5,2%

6,50

IL MORO BIONDA 20cl blonde ale 5,2%

4,00

IL MORO ROSSA 40cl dark ale 8,5%

6,50

IL MORO ROSSA 20cl dark ale 8,5%

4,00

IL MORO TRIPEL 40cl strong ale 9,5%

6,50

IL MORO TRIPEL 20cl strong ale 9,5%

4,00

*in mancanza di prodotto fresco verrà utilizzato un prodotto decongelato

COPERTO 2€

ELENCO ALLERGENI

INFORMAZIONE ALLA CLIENTELA INERENTE LA PRESENZA NEGLI ALIMENTI DEGLI INGREDIENTI O COADIUVANTI TECNOLOGICI CONSIDERATI ALLERGENI O DEI LORO DERIVATI, così come previsto dal Regolamento CE n. 1169/2011

Si avvisa la gentile clientela che, negli alimenti preparati e somministrati/venduti in questo esercizio, e nelle bevande, possono essere contenuti ingredienti o coadiuvanti che possono provocare allergie o intolleranza alimentari.

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