La carciofa
Crema carciofi, mozzarella fior di latte, pancetta, porcini
10,00
Bismark
Crema di carciofi, provola affumicata, gamberetti gratinati, funghi porcini
11,00
Speciale
Crema di broccoli freschi, provola aff., porcini, salsiccia, rucola, mandorle
11,00
Squisita
Crema di zucca, mozzarella fior di latte, salsiccia, porcini, basilico
10,00
Golosa
Mozzarella fior di latte, salmone norvegese, porcini, panna, rucola
11,00
Stuzzicante
Mozzarella fior di latte, salame calabro, friarielli, porcini, olio piccante
11,00
Lancilotto
Crema di noci, provola affumicata, salsiccia, porcini, scaglie di grana 18 mesi
12,00
Strepitosa
Crema di zucchina, zucchine fritte, polpettine di vitello, stracciatella, basilico fritto
15,00
Buongustaia
Pomodoro San Marzano DOP, crudo di Parma 24 mesi, burrata, basilico
11,00
La cosacca
Salsa di fichi, porcini, stracciatella, pistacchio
11,00
Sorrentina
Pomodoro san Marzano DOP, stracciatella, pesto all genovese, scaglie di grana
10,00
Mediterranea
Crema di melanzane, mozz fior di latte, cotto in uscita alta qualita, chips di melanzane, fonduta di parmigiano
12,00
Simpatica
Crema di tartufo, mozzarella fior di latte, porcini, Grana Padano 18 mesi, cotto in uscita alta qualità
14,00
Cinghialotta
Mozzarella fior di latte, guanciale, uovo fritto, fonduta di parmigiano, tartufo
15,00
Trendy
Cheddar, svizzero, bacon fritto, crocchette di patate, fonduta di cheddar, basilico
15,00
Il capriccio
Provola affumicata, ragù di cinghiale, pelpettine di vitello, salsiccia di cinghiale, bufala a crudo, scaglie di Grana 18 mesi, basilico
16,00
Mordace
Mozzarella fior di latte, patate speziate, bacon fritto, cipolla croccante, ristretto al Nero d'Avola
14,00
Sanremo
Crema di zucca, provola affumicata, guanciale, porcini, datterino semisecco rosso
14,00
Audace
Mozzarella fior di latte, chips di patate, porchetta di Ariccia, fonduta di Grana, basilico
12,00
Fantasia di colori
Passata di datterino giallo, datterino rosso, pomodori verdi, stracciatella di bufala, basilico
14,00
Pummarorella
Pomodoro San Marzano DOP, Piennolo del Vesuvio DOP, datterino giallo, olive taggiasche, aglio, origano, basilico
13,00
Posillipina
Pesto di basilico, stracciatella, gambero di Mazara, basilico
17,00
Daniel
Provola affumicata, porcini, patate al forno, porchetta di Ariccia, fonduta di parmigiano, cotto alta qualità in uscita
15,00