Menu' al Tavolo
Antipasti
Bruschette x 2:
Pomodoro e basilico
€
6,00
Bruschette x 2:
Salmone, rucola, stracciatella, mandorle
€
9,00
Patate Dippers:
Fonduta di cheddar, bacon, cacio e pepe, pesto di pistacchio, mortadella
€
7,00
Frittura di pesce
€
16,00
Antipasto di mare
€
20,00
Tagliere di salumi e formaggi
€
13,00
Frittura mista x 2:
€
10,00
Montarine Napoletane 3pz
€
10,00
Frittatina Napoletana vari gusti 1pz
€
5,00
Spizzicheria
Patatine Fritte
€
3,00
Crocchette di Patate
€
3,50
Mozzarelline
€
4,00
insalate
Estate
Crudo di Parma 24 mesi, mozzarella di bufala, rucola
€
9,00
Primavera
Tonno filetto, carote, mais, ciliegino
€
8,00
Sole:
Lattuga, carote, emmenthal, radicchio
€
8,00
Autunno:
Funghi porcini, bresaola, rucola, scaglie di Grana 18 mesi
€
9,00
Insalatone:
Carne o pollo condimento a scelta
€
12,00
pizze Classiche
Antica Cosacca:
Pomodoro San Marzano DOP, pecorino romano, olio extravergine, basilico
€
5,50
Margherita
Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, basilico
€
6,50
Napoletana:
Pomodoro San Marzano DOP, acciughe di Cetara, olive taggiasche, basilico, origano
€
8,00
Rio Mare:
Pomodoro San Marzano DOP, filetto di tonno, cipolla stufata, basilico
€
8,00
Capricciosa:
Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, piselli, funghi freschi, cotto alta qualità in uscita, uovo
€
9,00
Parmigiana:
Pomodoro San Marzano DOP, melanzane fritte, cotto alta qualità in uscita, uovo
€
9,00
Vegetariana:
Pomodoro San Marzano DOP, spinaci saltati in padella, peperoni, melanzane, carciofi
€
8,00
Calzone
Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, cotto alta qualità
€
7,00
Mickey Mouse
Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, patatine* fritte
€
8,50
La nostra Calabrese
: Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, salame calabro, basilico
€
8,00
Napule
ingr. Mozzarella fior di latte, friarielli, ciliegino semisecco, basilico edienti
€
9,00
Paesana:
Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, porcini, salsiccia, ricotta fresca
€
10,00
Frutti di Mare:
Pomodoro San Marzano DOP, gamberetti*, calamari*, cozze*, gamberone*, prezzemolo, olio extra vergine
€
15,00
Gratin:
: Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, gamberetti*, cozze* gratinate
€
9,00
4 Formaggi:
Mozzarella fior di latte, gorgonzola, svizzero, provola affumicata
€
8,00
Columbia:
Crema di noci, gorgonzola, crudo di Parma 24 mesi, miele
€
9,00
Decisa
Crema di radicchio, Mozzarella fior di latte, porcini, porchetta di Ariccia, svizzero
€
12,00
Al nero:
Nero di seppia, polipo fritto, stracciatella, fili di peperoncino
€
16,00
pizze speciali
La Carciofa
Crema carciofi, mozzarella fior di latte, pancetta, porcini
€
10,00
Bismark
Crema di carciofi, provola affumicata, gamberetti gratinati, funghi porcini
€
11,00
Contadina:
Crema di broccoli freschi, mozzarella fior di latte, salsiccia, ricotta
€
10,00
Speciale
Crema di broccoli freschi, provola aff., porcini, salsiccia, rucola, mandorle
€
10,00
Squisita:
Crema di zucca, mozzarella fior di latte, salsiccia, porcini, basilico
€
10,00
Big:
Crema di zucca, provola affumicata, pancetta, fantasia di funghi
€
9,50
Golosa:
Mozzarella fior di latte, salmone norvegese, porcini, panna, rucola
€
11,00
Romantica:
Mozzarella fior di latte, gamberetti*, panna, salmone norvegese
€
10,00
Stuzzicante:
Mozzarella fior di latte, salame calabro, friarielli, porcini, olio piccante
€
11,00
Carloportina:
Mozzarella fior di latte, zucchina julienne, fiori di zucca, ricotta fresca
€
12,00
Lancilotto:
Crema di noci, provola affumicata, salsiccia, porcini, scaglie di grana 18 mesi
€
12,00
Strepitosa
Crema di zucchina, zucchine fritte, polpettine di vitello, stracciatella, basilico fritto
€
15,00
Buongustaia:
Pomodoro San Marzano DOP, crudo di Parma 24 mesi, burrata, basilico
€
11,00
La Cosacca:
Salsa di fichi, porcini, stracciatella, pistacchio
€
11,00
Favolosa:
Provola affumicata di Agerola, Pomodoro San Marzano DOP, datterino giallo, scaglie di ricotta, Piennolo del Vesuvio, basilico
€
13,00
Sorrentina:
Pomodoro san Marzano DOP, stracciatella, pesto all genovese, scaglie di grana
€
10,00
Mediterranea:
Crema di melanzane, mozz fior di latte, cotto in uscita alta qualita, chips di melanzane, fonduta di parmigiano
€
12,00
Simpatica:
Crema di tartufo, mozzarella fior di latte, porcini, Grana Padano 18 mesi, cotto in uscita alta qualità
€
14,00
Cinghialotta
Mozzarella fior di latte, guanciale, uovo fritto, fonduta di parmigiano, tartufo
€
15,00
Cacio e Pepe:
Crema di cacio e pepe, provola affumicata, fiori di zucca, fonduta di pecorino
€
14,00
Trendy:
Cheddar, svizzero, bacon fritto, crocchette di patate, fonduta di cheddar, basilico
€
15,00
Il Capriccio:
Provola affumicata, ragù di cinghiale, pelpettine di vitello, salsiccia di cinghiale, bufala a crudo, scaglie di Grana 18 mesi, basilico
€
16,00
Mordace
Mozzarella fior di latte, patate speziate, bacon fritto, cipolla croccante, ristretto al Nero d'Avola
€
14,00
Sanremo:
Crema di zucca, provola affumicata, guanciale, porcini, datterino semisecco rosso
€
14,00
Audace:
Mozzarella fior di latte, chips di patate, porchetta di Ariccia, fonduta di Grana, basilico
€
12,00
Fantasia di colori:
Passata di datterino giallo, datterino rosso, pomodori verdi, stracciatella di bufala, basilico
€
14,00
Pummarorella:
Pomodoro San Marzano DOP, Piennolo del Vesuvio DOP, datterino giallo, olive taggiasche, aglio, origano, basilico
€
13,00
Posillipina:
Pesto di basilico, stracciatella, gambero di Mazara, basilico
€
17,00
Daniel:
Provola affumicata, porcini, patate al forno, porchetta di Ariccia, fonduta di parmigiano, cotto alta qualità in uscita
€
15,00
Pizze Crudaiole
Regina
Ciliegino, bufala, speck, datterino giallo
€
10,00
Valtellina:
Ciliegino di Pachino, bufala, rucola, bresaola, scaglie di Grana
€
10,00
Light
Philadelphia, bresaola, lattuga, origano, olio
€
9,00
Allitaliana:
Ciliegino di Pachino, bufala, rucola, crudo di Parma 24 mesi
€
10,00
specialità al pistacchio
Pizze al Pistacchio
Amodeo:
Mozzarella fior di latte, pollo, patate al forno, pesto di pistacchio, granella di pistacchio
€
11,00
Mortazza:
Pesto di pistacchio, Mozz. fior di latte, mortadella Oro Levoni, ciliegino, granella di pistacchio
€
11,00
Novarese
Pesto di pistacchio, Mozz. fior di latte, gamberetti*, ricotta fresca, granella di pistacchio
€
12,00
Solita:
Pesto di pistacchio, Mozzarella fior di latte, burrata, granella di pistacchio, mortadella Oro Levoni
€
12,00
Norcina:
Mozzarella fior di latte, ricotta, pesto di pistacchio, salmone, granella di pistacchio
€
11,00
Bronte:
Stracciatella, prosciutto crudo di Parma 24 mesi, pesto di pistacchio, granella di pistacchio, pom. secchi
€
14,00
Crocche
Mozz. fior di latte, pesto di pistacchio, mortadella Oro Levoni, stracciatella, crocchette di patate
€
15,00
Oro Verde:
Mozzarella fior di latte, pesto di pistacchio, tronchetti di melanzane fritte, uovo, prosciutto cotto, granella di pistacchio, bordo coperto di farina di pistacchio
€
15,00
Imperiale:
Pesto di pistacchio, Mozzarella fior di latte, patatine marinate al pistacchio, stracciatella di bufala, farina di pistacchio
€
13,00
Inimitabile:
Pesto di pistacchio, philadelphia, prosciutto crudo di Parma 24 mesi, mozzarella di bufala, granella di pistacchio, scaglie di grana, bordo coperto di pistacchio
€
15,00
Regina Pistacchiosa:
Pesto di pistacchio, mozzarella, prosciutto crudo di Parma 24 mesi, chips di patate viola, granella di pistacchio, burrata, cornicione granellato di pistacchio
€
16,00
Magnifica:
Mozzarella fior di latte, salsiccia, guanciale, patate dippers, pesto di pistacchio, farina di pistacchio
€
14,00
Appetitosa:
Pesto di pistacchio, fior di latte, prosciutto cotto, burrata affumicata, datterino giallo e rosso, granella di pistacchio, basilico
€
15,00
Creen chips:
Pesto di pistacchio, mozzarella fior di latte, chips, ricotta, speck, mix di farina e granella di pistacchio
€
14,00
Pistacchissima
Fior di latte, pesto di pistacchio, porchetta di Ariccia, ciliegino giallo, stracciatella al pistacchio, bordo coperto con granella di pistacchio
€
15,00
Sicilia Bedda
Pesto di pistacchio, bacon, datterino rosso semi secco, polvere di pistacchio, stracciata di bufala, basilico
€
14,00
Novita
Bordo stracciatella di bufala, mozzarella fior di latte, pesto di pistacchio, mortadella, crocchette, burrata, pistacchio
€
15,00
Pizzoli
Semplice:
Pomodoro San Marzano DOP, cotto alta qualità, fiori di zucca
€
10,00
Etna:
Svizzero, carne di cavallo, cipolla, patatine*
€
13,00
Amore a Primo Morso:
Provola affumicata, mozzarella fior di latte, cosciotto di pollo, cipolla, funghi porcini
€
13,00
Aleandro:
Salmone norvegese, panna al salmone, porcini, mozzarella fior di latte, rucola
€
15,00
Pizze dolci
Nutella:
Nutella, smarties, zucchero a velo
€
7,00
Pistacchio:
Crema di pistacchio, granella di pistacchio, zucchero a velo
€
8,00
Mandorla:
Crema di mandorla, granella di mandorla, zucchero a velo
€
8,00
Ricotta:
Ricotta dolce, granella di pistacchio, zucchero a velo
€
7,00
Bueno:
Bordo ripieno di crema bianca, nutella, crema di nocciole, bueno
€
10,00
Magna:
Bordo ripieno di crema bianca, crema di pistacchio, granella di mandorle, pistacchio
€
9,00
Biscuits
Crema bianca, biscotti nutella biscuits, bordo ripieno di nutella
€
12,00
Raffaello
Crema al cioccolato bianco, mandorle, farina di cocco, Raffaello Rocher
€
12,00
Pistacchiosa
Bordo ripieno di pistacchio, nutella, farina di pistacchio
€
10,00
Frittelle
Vari gusti
€
10,00
bevande
Acqua Panna Naturale
€
3,00
Acqua San Pellegrino Frizzante..
€
3,00
Acqua Ferrarelle
€
3,00
Coca Cola vetro (LT. 1)...
€
4,50
Coca Cola Fanta vetro (CL. 33).
€
3,50
Coca Cola Zero vetro (CL. 33).
€
3,50
Birra Moretti (CL. 33)
€
3,00
Birra Heineken (CL. 33).
€
3,00
Birra Moretti (CL. 66)
€
4,00
Birra Heineken (CL. 66)..
€
4,0d058b10
carta dei vini
Bagliesi rosso
€
20,00
Bagliesi bianco
€
20,00
Bagliesi prizzantino
€
15,00
Firriato Charme frizzante...
€
20,00
Palmeri Nero D'Avola biologico
€
35,00
Palmeri rosso.
€
20,00
Palmeri prosecco rosè
€
40,00
birre alla spina
RADEBERGER Pils. 5.0°
0,2 L € 3,00
0,4 L € 5,00
Bionda. Cruda, la prima Pils mai pro-
dotta in Germania, aromi molto freschi,
erba passita, fiori secchi, sentori di
miele e acacia, spiccato gusto erbaceo.
• Stile: PILS
• Fermentazione: BASSA
• Punto d'amaro: 36 IBU
• Origine: RADEBERG (D)
NORBERTUS Kardinal. 7.5°
0,3L € 4,50
Kardinal Ambrata. Conventuale. Cruda" Aroma
con ampi sentori di lieviti, fieno, frutta
molto matura. Gusto dolce, ampio e ben
equilibrato con note di marasca e prugna.
• Stile: BOCK
• Fermentazione: BASSA
• Punto d'amaro: 26 IBU
• Origine: BAVIERA (D)
birre in bottiglia
DAB Dortmunder Export. 5.0°
0,33l € 4,50
Bionda. Cruda si fregia dell'IGP quale
ambasciatrice nel mondo del suo stile.
Gusto pieno persistente.
• Stile: DORTMUNDER EXPORT
• Fermentazione: BASSA
• Punto d'amaro: 24 IBU
• Origine: DORTMUND (D)
DAB 1868
Dortmunder non filtrata 5.6°
0,5L € 5,00
Bionda non filtrata. Cruda* Aspetto
opalescente. Gusto pieno intenso e
maltato, aroma erbaceo e floreale
con lievi note agrumate e sentori di
lievito.
• Stile: DORTMUNDER NATURTRÜB
• Fermentazione: BASSA
• Punto d'amaro: 25 IBU
• Origine: DORTMUND (D)
DAMM Inedit. 4.8°
0,75L € 12,00
Bionda non filtrata. Creata da Ferran
Adrià, chef di fama mondiale per un
perfetto Food Pairing. Aroma di agru-
mi, note di coriandolo. Gusto dolce con
note acide.
• Stile: BLANCHE
• Fermentazione: ALTA
• Punto d'amaro: 21 IBU
• Origine: BARCELLONA (E)
BLANCHE DES NEIGES Wit Bier 4.8°
0,33L € 5,00
Bianca di frumento. Belga. Speziata
con coriandolo e curaçao. Note floreali
e speziate con un chiaro sentore citrico.
Gusto rinfrescante, lievemente acido e
fruttato.
• Stile: BLANCHE
• Fermentazione: ALTA
• Punto d'amaro: 11 IBU
• Origine: MELLE (B)
DAMM Complot IPA 6.6°
0,33L € 5,00
Birra ambrata, luppolata a freddo con
una varietà di Nugget coltivato nei
Pirenei. Schiuma generosa e persistente,
note di frutti tropicali e citriche con una
pronunciata nota amara finale.
• Stile: INDIA PALE ALE
• Fermentazione: ALTA
• Punto d'amaro: 47 IBU
• Origine: BARCELLONA (E)
KLOSTER SCHEYERN Gold Dunkel. 5.0°
0,5L € 5,00
Scura. Cruda* Aroma di lieviti evoluti,
malto tostato, frutta matura e secca,
cioccolato e con sentori agrumati. Gusto
dolce, intenso, cioccolato e liquirizia.
• Stile: EXPORT DUNKEL
• Fermentazione: BASSA
• Punto d'amaro: 16 IBU
• Origine: BAVIERA (D)
NORBERTUS Weissbock. 7.2°
0,5L € 6,00
Bionda non filtrata. Conventuale. Cru-
da Aroma ben strutturato con sentori
di mela verde, banana, ciliegia. Gusto
dolce, ricco, cremoso, fruttato e spe-
ziato.
• Stile: WEISSBOCK
• Fermentazione: ALTA
• Punto d'amaro: 14 IBU
• Origine: BAVIERA (D)
NORBERTUS Edelstark. 7.5°
0,5L € 6,00
Bionda. Conventuale. Cruda* Aroma di
lieviti intensi, frutta, pera, mela, scorza
di arancia con sentori floreali. Gusto
dolce, intenso ben strutturato ed equi-
librato.
• Stile: BOCK
• Fermentazione: BASSA
• Punto d'amaro: 26 IBU
• Origine: BAVIERA (D)
DAMM Daura Gluten Free 5.4°
0,33L € 4,50
Bionda. Intenso aroma di lieviti, pane,
ginestra, erbe mediterranee e aroma-
tiche come salvia e timo. Gusto dolce
con note di pane, biscotto di malto,
erba.
• Stile: LAGER
• Fermentazione: BASSA
• Punto d'amaro: 26 IBU
• Origine: BARCELLONA (E)
fluirthiuweriuhtrwes
titolo
€
prez
titolo
ingredienti
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prez
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#
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Iblea Grondal con sede a Scicli nasce per fronteggiare sempre meglio le esigenze del mercato per volontà dei giovani imprenditori Stefano Ragusa, Vincenzo Padua, Luisa Ragusa, Anna Ragusa.
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