REGINA MARGHERITA
passata di pomodoro, mozzarella, olio, basilico
5.00
NAPOLETANA
passata di pomodoro, acciughe del Cantabrico, olive nere olio prezzemolato all'aglio
7.00
BUFALA
passata di pomodoro, mozzarella di bufala, olio basilico (l'occorrenza di bufala è in uscita)
8.00
FRESCA
vellutata di verdure, verdure fresche, mandorle
8.00
PATATA
passata di pomodoro, mozzarella, würstel, patatine* fritte
7.00
CONDITA
passata di pomodoro, mozzarella, p. cotto, uovo olive nere, würstel*, piselli*
7.00
PIZZICCA
mozzarella, ventricina piccante, funghi freschi, olive
7.00
SPINACI E SALSICCIA
mozzarella, passata di pomodoro mantovana, spinaci* salsiccia locale, panna
8.00
CAMPAGNOLA
mozzarella, pomodorini, salsiccia locale ricotta fresca, basilico
7.00
PARMIGIANA
passata di pomodoro, mozzarella melanzana fritta, p. cotto, uovo, grana, basilico
7.00
POLLO PORCHETTATO
mozzarella, lattuga, pollo porchettato salsa rosa, patatine*
9.00
CACIONARA
mozzarella, bacon affumicato, uovo strapazzato cacio, pepe, grana
9.00
CAVALLO
passata di pomodoro, mozzarella, carne di cavallo patatine*, cipolla in agrodolce, zenzero
9.00
CASEARIA
mozzarella, cacio fresco, gorgonzola crosta di grano, svizzero, bufala
8.00
LA SPECK
mozzarella, radicchio, speck, crema di noci
8.00
BRESAOLA
passata di pomodoro, mozzarella, bresaola rucola, grana
9.00
AL CRUDO
passata di pomodoro, pomodorini, p. crudo, basilico bocconcini di bufala in uscita
9.00
MORTADELLA
mozzarella di bufala, mortadella “il chieramontano" crema di pistacchio, pistacchio”
9.00
FUNGHI E MORTAZZA
passata di pomodoro, mozzarella, funghi misti mortadella il chieramontano”, mandorle
10.00
PORCINI E PORCHETTA
mozzarella, porchetta artigianale caciocavallo fresco, porcini*, pistacchio
10.00