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Lista degli Allergeni
Normativa UE 1169/11
Di seguito la lista completa degli allergeni secondo la normativa europea. Per ulteriori informazioni su specifici piatti, contattaci direttamente.
LE FOCACCE PFM
TACCHINO ALLA MEDITERRANEA
Crunch siciliano, petto di tacchino, scaglie di grana padano, zucchine grigliate km0 e olio evo
9.00
REGINA MARGHERITA
Crunch siciliano, prosciutto cotto di alta qualità, mozzarella fior di latte, pomodoro a fette, olio evo e origano
10.00
VALTELLINA
Crunch siciliano, bresaola italiana, rucola fresca, scaglie di grana padano, olio evo
12.00
TONNARA
Crunch siciliano, crema di cipolla rossa, tonno rosso sott'olio, olive taggiasche
12.00
PARMIGIANA
Crunch siciliano, parmigiana di melanzane, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto di alta qualità, uovo sodo e scaglie di parmigiano reggiano
12.00
ARTEMANO
Crunch siciliano, prosciutto crudo Artemano stagionato 24 mesi, stracciatella e rucola
12.00
PISTACCHIOSA
Crunch siciliano, stracciatella, mortadella oro e pesto di pistacchio di bronte
12.00
REGALE
Crunch siciliano, crema di funghi, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto al tartufo
13.00
DOPPIA P
Crunch siciliano, crema di patate arrosto, mozzarella fior di latte e porchetta
12.00
PICCANTE
Crunch siciliano, crema di 'nduja calabrese, stracciatella, capocollo di suino nero
12.00
SPECK & MIELE
Crunch siciliano, crema di funghi, speck, scamorza e miele
11.00
SBRICIOLONA
Crunch siciliano, crema di patate, mozzarella fior di latte, sbriciolona
9.00
CAPRESE
Crunch siciliano, mozzarella fior di latte, pomodoro a fette, pesto di basilico, olio evo e origano
7.00
MORTADELLINA
Crunch siciliano, mortadella oro levoni, olio evo
8.00
CRUNCH & CO
Crunch siciliano, prosciutto cotto alta qualità, olio evo
8.00
LE vegetariane
SAPORI DI SICILIA
Crunch siciliano, stracciatella, pomodoro a fette, zucchine grigliate km0, pesto di basilico e mandole tostate siciliane
10.00
NORMA
Crunch siciliano, melanzana arrosto, pomodoro confit, scaglie di ricotta salata e pesto di basilico
9.00
PISTACCHIO E SOLE
Crunch siciliano, mozzarella fior di latte, pesto di pistacchio, pomodori secchi e zucchine grigliate km0
11.00
CRUNCH SICILIANO DOLCE
NUTELLA E NOCCIOLINE / GRANELLA DI PISTACCHIO
nutella
5.00
RICOTTA E NUTELLA
nutella
5.00
CANNOLO SICILIANO
4.00
scegli l'aggiunta
CREMA O VERDURA EXTRA?
POMODORI SECCHI
2.00
MELANZANA GRIGLIATA
2.00
ZUCCHINE GRIGLIATE
2.00
CREMA DI FUNGHI
2.00
RUCOLA
0.50
POMODORO
1.00
'NDUJA
2.00
PESTO DI PISTACCHIO
2.00
PESTO DI BASILICO
2.00
CREMA DI CIPOLLA ROSSA
2.00
CREMA DI PATATE ARROSTO
2.00
BIBITE
ACQUA NATURALE 0,33 / 0,50 CL
1.50
ACQUA FRIZZANTE 0,33 / 0,50 CL
1.50
ESTATHÈ PESCA / LIMONE
3.00
COCA COLA / COCA COLA ZERO 33CL
3.00
BIBITE POLARA
Arancia rossa, aranciata, chinotto, gassosa, limonata, mandarino verde, melograno
3.00
Birre e drink
BIRRE ARTIGIANALI BRUNO RIBADI
Alla spina 33 cl
5.00
NASTRO AZZURRO 33 CL
3.00
MESSINA CRISTALLI DI SALE 33 CL
4.00
MENABREA 33 CL
4.00
APEROL SPRITZ
5.00
GIN TONIC / LEMON
6.00
VODKA TONIC / LEMON
6.00
*in mancanza di prodotto fresco verrà utilizzato un prodotto decongelato
ELENCO ALLERGENI
INFORMAZIONE ALLA CLIENTELA INERENTE LA PRESENZA NEGLI ALIMENTI DEGLI INGREDIENTI O COADIUVANTI TECNOLOGICI CONSIDERATI ALLERGENI O DEI LORO DERIVATI, così come previsto dal Regolamento CE n. 1169/2011
Si avvisa la gentile clientela che, negli alimenti preparati e somministrati/venduti in questo esercizio, e nelle bevande, possono essere contenuti ingredienti o coadiuvanti che possono provocare allergie o intolleranza alimentari.
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