ANTIPASTI

Tagliere Queto - min 2 persone

Mix formaggi siciliani, mix salumi siciliani, mix fritturine, mix bruschetta

20.00

Fritto Misto

Patatine, panelle, crocchette

6.00

Frittatina Napoletana

Bucatino, piselli, prosciutto, besciamella

3.50

Tegamino di Patatine

con fonduta di cheddar e bacon croccante

5.00

Caponata di Melanzane

6.00

Caponata di Pesce

8.00

Tris di Montanarine

Classica (doppia cottura)
crema di pomodoro arrosto, fior di latte, basilico
Pistacchiosa
mortadella, stracciatella di bufala, pesto, granella di pistacchio
Delizia
vellutata di datterino giallo, stracciatella di bufala, salmone affumicato, valeriana, fili di peperoncino

12.00

pizze

Margherita

Pomodoro, fior di latte, basilico

7.00

Romana

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto

7.50

Capricciosa

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi freschi, uovo, olive nere, carciofi, würstel

9.00

Siciliana

Pomodoro, acciughe, aglio, parmigiano, origano, olive nere

7.00

Rustica

Patate a fette, cipolla, acciughe, origano, rosmarino, primo sale

7.50

Tonno e Cipolla

Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla

8.00

Würstel e Patatine

Pomodoro, mozzarella, patatine fritte, würstel a rondelle fritto

7.50

4 Formaggi

Pomodoro, mozzarella, svizzero, gorgonzola, parmigiano

9.00

Rucola

Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo di Parma, rucola, scaglie di grana

10.00

Ortolana

Melanzane e zucchine grigliate, datterino semi dry, fior di latte, polvere di olive, basilico

7.00

Bufalina

Pomodoro, mozzarella di bufala campana d.o.p, ciliegino, scaglie di grana

10.00

Calabrese

Pomodoro, mozzarella, ventricina piccante

7.50

Reale

Pomodoro, mozzarella, funghi, prosciutto cotto, salsiccia, svizzero

9.00

Al Salmone

Pomodoro, mozzarella, salmone, panna

10.00

Gamberi e Pistacchio

Pomodoro, mozzarella, gamberi, pesto di pistacchio

12.00

Friarielli

Crema di friarielli, provola, salsiccia, friarielli

10.00

Tartufata

Pomodoro, mozzarella, funghi tartufati, crudo di Parma, scaglie di grana

10.00

Italy

Pomodoro, fior di latte, ciliegino, pesto di basilico

8.50

pizze speciali

Margherita 2.0

Vellutata di datterino giallo, mozzarella di bufala campana d.o.p, basilico

9.00

Margherita Sbagliata

Fior di latte, crema di pomodoro arrosto, riduzione di basilico

8.00

Pistacchiosa

Mozzarella, pesto di pistacchio, mortadella, burrata di bufala campana d.o.p, granella di pistacchio

14.00

Americana

Pomodoro, mozzarella, cheddar, patatine fritte in cottura, pollo crispy, bacon croccante

12.00

Clà

Vellutata di datterino giallo, filetto di tonno, ciliegino, cipolla caramellata, pesto di pistacchio

12.00

Alla Romana

Mozzarella, porchetta artigianale siciliana, patate della casa, fonduta di vastedda del Belice

14.00

Purpo

Crema di patate arrosto aromatizzate al rosmarino, polpo scottato, crema di piselli, vastedda del Belice, pomodorino rosso semi dry

15.00

Felix

Mozzarella di bufala campana d.o.p, datterino, scaglie di grana, crudo di Parma, pesto di pistacchio

12.00

Queto

Fior di latte, filetto di tonno rosso in pastella, cipolla di Tropea caramellata, datterino semi dry, glassa di aceto balsamico, polvere di olive nere

19.00

Nerano

Crema di zucchine, fior di latte, chips di zucchine, provola

9.00

Salmone Rivisitata

Vellutata di datterino giallo, salmone affumicato, rucola, stracciatella di bufala, datterino semi dry

13.00

Tartufo

Bufala, capocollo siciliano, tartufo nero a scaglie

18.00

Mazarese

Base: focaccia aromatizzata, stracciatella di bufala campana d.o.p, tartare di gambero rosso di Mazara, granella di mandorle, prezzemolo in polvere

16.00

Diplomatica

Crema ai funghi, fior di latte, funghi porcini, crudo di Parma, mandorle tostate a fette

13.00

Pantelleria

Stracciatella di bufala campana d.o.p, filetti di alici di Sciacca, fiori di cappero, polvere di olive nere

13.00

Pirandello

Crema di carciofi, bufala, crudo di Parma, rucola, scaglie di grana

12.00

Carbonara

Crema di pecorino, guanciale croccante, carbocrema

11.00

Ruca

Pesto di rucola, stracciatella di bufala campana d.o.p, bresaola, ciliegino semi dry, scaglie di grana

13.00

focacce a portafoglio

Filetto di tonno

Filetto di tonno, vastedda, basilico, capperi

11.00

Crudo di Parma

Crudo di Parma, stracciatella di bufala, Campana d.o.p olive verdi, insalatina, pomodoro bruschetta

10.00

Salmone

Salmone, stracciatella, datterino giallo, pesto di pistacchio

13.00

Al pistacchio

Mortadella, stracciatella di bufala campana d.o.p, pesto di pistacchio

13.00

Fresco

Ciliegino, fior di latte, pesto di basilico, scaglie di grana

8.00

Cunzatu alla siciliana

Primo Sale, chiappe di pomodoro, olive verdi, pomodoro, parmigiano, acciughe, olio, origano

9.00

SECONDI PESCE

Frittura mista di pesce

16.00

Pesce spada ai ferri

16.00

Tagliata di tonno tataki

con cipolla di Tropea e capperi

18.00

Polpo arrosto su crema di patate

aromatizzata al rosmarino

14.00

secondi di carne

Tagliata di manzo

rucola, ciliegino e scaglie di grana

16.00

Grigliata mista

18.00

Filetto di manzo alla griglia

17.00

Filetto al pepe verde

18.00

PANINI

Questo

Hamburger, cheddar, porchetta artigianale siciliana, cipolla caramellata, patate della casa

13.00

Ermes

Hamburger, pomodoro, lattuga, mozzarella

8.00

Zeus

Hamburger, lattuga, pomodoro, pancetta tesa affumicata dei Nebrodi, vastedda del Belice

12.00

Apollo

Pollo crispy, lattuga, pomodoro, maionese alle erbe

9.00

Poseidone

Polpo grigliato, burrata, pomodoro secco, maionese al limone

12.00

Davicell

Hamburger, provola affumicata, cipolla cruda, uovo, tabasco

13.00

Nettuno

Salmone, stracciatella di bufala, rucola, datterino giallo semi dry

11.00

INSALATE

Caprese

Pomodoro, mozzarella fior di latte, basilico

6.00

Nostromo

Lattuga, pomodoro, mais, tonno, mozzarella

8.00

Siciliana

Pomodoro, cipolla, olive, acciughe, capperi

6.00

Insalata Mista

Lattuga, pomodoro, cocomero

4.00

INGREDIENTI BASE IMPASTO

FARINA, LIEVITO MADRE,
SALE, ACQUA, ZUCCHERI

*in mancanza di prodotto fresco verrà utilizzato un prodotto decongelato

ELENCO ALLERGENI

INFORMAZIONE ALLA CLIENTELA INERENTE LA PRESENZA NEGLI ALIMENTI DEGLI INGREDIENTI O COADIUVANTI TECNOLOGICI CONSIDERATI ALLERGENI O DEI LORO DERIVATI, così come previsto dal Regolamento CE n. 1169/2011

Si avvisa la gentile clientela che, negli alimenti preparati e somministrati/venduti in questo esercizio, e nelle bevande, possono essere contenuti ingredienti o coadiuvanti che possono provocare allergie o intolleranza alimentari.

Lunedì

Martedì

Mercoledì

Giovedì

Venerdì

Sabato

Domenica

07:00 – 01:00

07:00 – 01:00

07:00 – 01:00

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07:00 – 01:00

17:20 – 01:00

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