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Lista degli Allergeni
Normativa UE 1169/11
Di seguito la lista completa degli allergeni secondo la normativa europea. Per ulteriori informazioni su specifici piatti, contattaci direttamente.
antipasti
FRITTURA DI CALAMARI*
Calamari fritti dorati
25,00
CRUDITÈ DI MARE*
Gamberetti, Ostriche, Scampi e Gambero rosso serviti con olio, limone e frutta fresca di stagione
30,00
BURRATA RAGUSANA
Burrata di latte vaccino servita con olio extravergine e pomodorini
14,00
ZUPPA DI COZZE*
Cozze fresche cotte in salsa bianca (aglio, prezzemolo e vino) o rossa (pomodoro e peperoncino)
15,00
TARTARE DI TONNO*
Tonno Rosso crudo tagliato a coltello, condito con olio EVO, lime e pepe rosa
18,00
CAPONATA DI PESCE SPADA*
Pesce Spada a cubetti, con melanzana, cipolla, sedano, olive, peperoni, carote, capperi e salsa agrodolce
15,00
CANNOLO SALATO AL GAMBERO ROSSO DI MAZZARA
Cannolo salato al gambero rosso di Mazzara
16,00
PRIMI PIATTI
PASTA FRESCA GAMBERETTI, POMODORINO E PISTACCHIO*
Pasta fresca con gamberetti, pomodorini confit e granella di pistacchio
25,00
PASTA FRESCA AL RAGÙ DI PESCE*
Pasta artigianale con ragù di pesce misto, sfumato al vino bianco
20,00
SPAGHETTI CILIEGINO E MELANZANA
Spaghetti con pomodorini freschi e melanzana
16,00
SPAGHETTI ALLA BOTTARGA
Spaghetti con bottarga, scorza di limone e prezzemolo
22,00
SECONDI PIATTI
GAMBERONE ALLA GRIGLIA*
Gamberone Gigante cotto alla brace, servito con insalatina
25,00
PESCE SPADA ALLA GRIGLIA*
Trancio di Pesce Spada grgliato, condito con olio al limone
22,00
TONNO PANATO ALL’ARANCIA*
Filetto di Tonno in crosta di pane aromatizzato all’arancia
24,00
PESCATO DEL GIORNO
Preparato secondo disponibilità: in umido con pomodorini e olive o alla griglia 1kg
80,00
CONTORNI
INSALATA DI POMODORINI PACHINO
Condita con origano e olio extravergine
6,00
INSALATA MISTA
Lattuga, carote, pomodori e cetrioli
6,00
COPERTO
3,00
dessert
CANNOLO SICILIANO
Cialda croccante ripiena di ricotta dolce con scaglie di cioccolato
7,00
SORBETTO AL LIMONE
Fresco e Digestivo
4,00
GELATO ARTIGIANALE
Cioccolato e Vaniglia
5,00
BEVANDE
*in mancanza di prodotto fresco verrà utilizzato un prodotto decongelato
ELENCO ALLERGENI
INFORMAZIONE ALLA CLIENTELA INERENTE LA PRESENZA NEGLI ALIMENTI DEGLI INGREDIENTI O COADIUVANTI TECNOLOGICI CONSIDERATI ALLERGENI O DEI LORO DERIVATI, così come previsto dal Regolamento CE n. 1169/2011
Si avvisa la gentile clientela che, negli alimenti preparati e somministrati/venduti in questo esercizio, e nelle bevande, possono essere contenuti ingredienti o coadiuvanti che possono provocare allergie o intolleranza alimentari.