Sabir
Crema di zucca, mozzarella di bufala, scamorza affumicata, speck, scaglie di grana
14.00
Al Crudo
Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, rucola, grana
13.00
Mortazza
Mozzarella, mortadella, burrata intera, pesto di pistacchio, granella di pistacchio
15.00
Carciospeck
Mozzarella, crema di carciofi, speck, grana
13.00
Bresaola
Pomodoro, mozzarella, bresaola, rucola, grana
13.00
Passion
Mozzarella, prosciutto crudo, gorgonzola, cipolla al forno, fichi secchi, semi di papavero
13.00
Ai Porcini
Mozzarella, porcini, speck, grana
14.00
Carciofo
Mozzarella, crema di carciofi, carciofini, pancetta affumicata, grana
13.00
Affumicata
Mozzarella, pancetta affumicata, scamorza affumicata, cipolla al forno, pangrattato aromatizzato
13.00
Siciliana
Mozzarella, pomodoro, salsiccia fresca, cipolla al forno, ragusano, melanzana fritta
12.00
Contadina
Mozzarella, ricotta, salsiccia fresca, ragusano, capuliato
12.00
Parmigiana
Pomodoro, mozzarella, melanzana fritta, prosciutto cotto, uovo tritato, grana
12.00
Porchettata
Mozzarella, porchetta, patate al forno
11.00
Misto Funghi
Mozzarella, misto funghi, guanciale, grana
15.00
Le Veline
Mozzarella, emmenthal, prosciutto cotto, mais, zucchine arrosto, grana
12.00
Calabrese
Pomodoro, mozzarella, spianata piccante, funghi freschi, nduja
10.00
Friarielli e salsiccia
Mozzarella, friarielli, salsiccia fresca
12.00
Sfiziosa
Pomodoro, mozzarella, patatine (all'entrata), salame ungherese, emmenthal
13.00
Delizia
Mozzarella, straccetti di pollo, patatine
13.00
Carbonara
Mozzarella, pancetta, uovo sbriciolato, grana, pepe nero
13.00