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Lista degli Allergeni
Normativa UE 1169/11
Di seguito la lista completa degli allergeni secondo la normativa europea. Per ulteriori informazioni su specifici piatti, contattaci direttamente.
panini
N.01
Mortadella, stracciatella e pesto di pistacchio
3.50
N.02
Mortadella, burrata e pesto di pistacchio
4.50
N.03
Mortadella d'asino, capuliato e mozzarella di bufala
6.00
N.04
Crudo, burrata, pesto di basilico, pesto di pistacchio
5.00
N.05
Crudo, emmental, olive, pomodoro fresco, olio e origano
4.50
N.06
Porchetta, cipolla rossa caramellata, scamorza ragusana affumicata e pomodoro fresco
5.00
N.07
Porchetta, cheddar, cipolla rossa caramellata e salsa BBQ
5.00
N.08
Cotto arrosto, scamorza ragusana affumicata, pomodoro fresco e insalata
4.50
N.09
Cotto arrosto, mozzarella di bufala, pomodoro semi dry e cipolla rossa caramellata
5.00
N.10
Speck, scamorza ragusana affumicata, pomodoro fresco e pesto di pistacchio
5.00
N.11
Bresaola, stracciatella, capuliato e granella di pistacchio
5.00
N.12
Tacchino arrosto, mozzarella fior di latte, pomodoro fresco e rucola
4.50
N.13
Porchetta, emmental, patè di carciofi, olio e origano
5.00
N.14
Prosciutto cotto arrosto, ragusano filante e salsa di carciofi
5.00
N.15
Pancetta stufata, cheddar filante, funghi piccanti, olio e origano
5.00
N.16
Panino hotdog, ketchup e maionese
3.50
N.17
Mozzarella di bufala, pomodoro fresco, lattuga, olio e origano
4.50
N.18
Cotto, mozzarella fior di latte, pomodoro fresco e insalata verde
4.50
N.19
Ventricina piccante, provola piccante, salsa BBQ, tabasco e funghi piccanti
5.00
N.20
Tonno, mozzarella, cipolla rossa caramellata e pomodoro fresco, crema di: peperoni, sedano e mie
6.00
new
N.21
Coppa suino, mozzarella di bufala, melanzane grigliate, pomodoro semi dry, cipolla rossa caramellata e pane casareccio
7.00
N.22
Porchetta, ragusano, verdure grigliate e patè di olive
5.50
N.23
Crudo, mozzarella di bufala, pomodoro fresco, basilico, olio evo, sale
5.00
N.24
Mortadella, provola ragusana, pesto di pistacchio e pane casareccio
4.50
N.28
Salmone affumicato, stracciatella, erba cipollina e limone
7.00
N.29
Acciughe, pomodorini, cucunci, olive della nonna e tonno in tranci
7.00
TAGLIERE DEGUSTAZIONE
Vassoio di salumi misti, formaggi, mozzarella e sottoli con crostini di pane (minimo 2 persone)
10.00
panini dolci
N.31
Crema di pistacchio e granella di pistacchio
3.00
N.32
Nutella e granella di nocciole
3.00
focaccia toscana
N.1
Polpo arrosto, Pomodoro, Insalata, Stracciatella, olio evo
12.00
N.2
Polpo arrosto, Verdure grigliate, cipolla, pomodoro, scaglie di grana, Rucola, olio evo
12.00
N.3
Polpo arrosto, patate, cipolla, Ragusano, olio evo
12.00
Piadine
N-1
Pollo, Pomodoro, Insalata, Mozzarella, Funghi Dolci, Salsa Rosa, Philadelphia
7.00
N-2
Pollo, Patate, Cipolla croccante, Emmental, Ketchup + Maionese
7.00
N-3
Pollo, Scamorza affumicata, Pomodoro Semi DRY, Cipolla caramellata, BBQ + Maionese
7.00
N-4
Porchetta, Patate, Cipolla caramellata, Scamorza affumicata, Salsa BBQ
7.00
N-5
Porchetta, Cheddar, Insalata, Pomodoro, Funghi Piccanti, Ketchup + Maionese + BBQ
7.00
N-6
Cotto alla Brace, Mozzarella, Olive, Funghi Dolci, Zucchine Grigliate
7.00
N-7
Sfilacci di Cavallo, Mozzarella, Cipolla, Ketchup + Maionese, Patate
8.00
N-8
Würstel, Patate, Ketchup + Maionese
6.00
N-9
Tonno, Pomodoro, Mozzarella, Cipolla, Crema di peperoni
7.00
N-10
Mozzarella di Bufala, Pomodoro, Insalata
6.00
supplementi € 2,00
POKE' o INSALATE
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1. Scegli la Base
Riso Bianco
Riso Integrale
Insalata Mista
Riso Bianco
Riso Integrale
Insalata Mista
2. Proteine
Salmone affumicato
Tonno
Pollo grigliato
Sgombro
Prosciutto cotto a cubetti
Bresaola
3. Verdure e Formaggi
Cetriolo
Carote julienne
Mais
Avocado
Radicchio
Ravanelli
Zucchine grigliate
Melanzane grigliate
Peperoni grigliati
Valeriana
Rucola
Cipolla caramellata
Uovo
Mozzarella
Mozzarella di bufala
Stracciatella
Burrata
Olive
4. Condimenti e Salse
Salsa di soia
Maionese
Salsa yogurt
Salsa teriyaki
Aceto di riso
Aceto
Aceto balsamico
Philadelphia
Sale
Pepe nero
Olio d'oliva
5. Topping Finali
Semi di sesamo
Cipolla croccante
Noci
Semi di chia
Semi di girasole
Semi di lino
Semi di zucca
dimmi come è il tuo POKE'
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ELENCO ALLERGENI
INFORMAZIONE ALLA CLIENTELA INERENTE LA PRESENZA NEGLI ALIMENTI DEGLI INGREDIENTI O COADIUVANTI TECNOLOGICI CONSIDERATI ALLERGENI O DEI LORO DERIVATI, così come previsto dal Regolamento CE n. 1169/2011
Si avvisa la gentile clientela che, negli alimenti preparati e somministrati/venduti in questo esercizio, e nelle bevande, possono essere contenuti ingredienti o coadiuvanti che possono provocare allergie o intolleranza alimentari.