Nous vous informons que dans les aliments et boissons servis dans cet établissement, il est possible que les ingrédients ou adjuvants suivants, considérés comme allergènes, prévus à l’annexe II du Règlement (UE) n°1169/2011, intitulé SUBSTANCES OU PRODUITS PROVOQUANT DES ALLERGIES OU DES INTOLÉRANCES, soient présents :

1. Céréales contenant du gluten et produits dérivés (orge, avoine, blé, épeautre, kamut)
2. Crustacés et produits à base de crustacés
3. Œufs et produits à base d’œufs
4. Poissons et produits à base de poissons
5. Arachides et produits à base de fruits à coque
6. Soja
7. Lait et produits dérivés
8. Céleri
9. Moutarde
10. Sésame
11. Mollusques
12. Lupins
13. Sulfites en concentrations supérieures à 10 mg/kg
14. Ail

Notre responsable de salle est toujours disponible pour fournir des informations détaillées sur les aliments et boissons servis, sur les matières premières utilisées et sur les méthodes de préparation.

Nous vous rappelons que notre cuisine n’utilise que des matières premières fraîches. En cas d’indisponibilité, le produit sera remplacé par des produits surgelés, ce qui sera communiqué sur demande par notre responsable de salle ou marqué par un astérisque (*). Les poissons et viandes servis cuits ou crus sont soumis à une réclamation par abaissement rapide de la température, afin de garantir un produit sain, non contaminé par des bactéries ou des parasites.

Nous informons nos chers clients que les aliments préparés et servis/vendus dans cet établissement, ainsi que les boissons, peuvent contenir des ingrédients ou des adjuvants pouvant provoquer des allergies ou des intolérances alimentaires.