mozzarella fior di latte, bufala, ricotta salata, grana, cacio cavallo, provola affumicata,
emmental, ricotta fresca, gorgonzola, gamberetti, frutti di mare, alici, salmone, tonno.
cozze, funghi champignon, funghi porcini, crema di tartufo, crema di zucca, crema di
carciofi, panna, melenzana arrosto o fritta, zucchina arrosto, carciofi, pesto di pistacchio,
pesto di basilico, crudo, bresaola, speck, porchetta, bacon, proscitto cotto, salame
piccante, spianata, salsiccia fresca, wurstel, cipolla, piselli, olive nere, rucola, ciliegino,
spinaci, friarielli, peperoni