Farina di grano tipo "0", farina integrale, lievito, sale, olio, acqua.
Impasto integrale o ai 9 cereali supplemento € 2
L'impasto ai 9 cereali è composto dalla base di farina Antiqua macinata a pietra, viene arricchito con farina di segale
integrale, soia in granella, semi di sesamo, fiocchi d'avena, semi di lino, farina di mais, semi di miglio, e fiocchi
d'orzo; diventa così una farina ricca di nutrienti, particolarmente gustosa e saporita. Il risultato è un prodotto da forno
dalla cui masticazione si sprigionano gusti e sapori unici.
Pizza senza glutine + € 2,50
BEVANDE
Naturale 50 cl
€
1,50
Naturale 100 cl
€
3,00
Birra 33 cl
€
2,50
Birra 66 cl
€
4,50
Coca-Cola 100 cl
€
4,50
Lattine
€
3,00
Vino locale 50 cl
€
4,50
Vino locale 100 cl
€
9,00
Birra alla spina piccola 20 cl
€
3,50
Birra alla spina media 40 cl
€
7,00
Birra alla spina lt 1,5
€
25,00
Calle vino
€
4,00
BEVANDE
Caffè
€
1,00
Amari
€
da 3,50
a 5,00
Supplementi S.Q.
*In mancanza di prodotto fresco gli ingredienti contrassegnati sono preparati con
materia prima surgelata all'origine o abbattutto.
In the absence of fresh product will be used frozen.
REG. (UE) N. 1169 DEL 25/1 012011
ALLA CORTESE ATTENZIONE DEI NOSTRI CLIENTI. Il pesce e i prodotti ittici destinati ad
essere consumati crudi o praticamente crudi sono stati sottoposti a trattamento di bonifica
preventiva conforme alle prescrizioni del regolamento CE 853/2004, allegato III, sezione VIII,
capitolo 3, lettera D, punto 3. CARTELLO DEGLI INGREDIENTI ALLERGENI UTILIZZATI NELLA PREPARAZIONE Desideriamo informare la Nostra Clientela che nella preparazione delle nostre pietanze
possono essere presenti SOSTANZE O PRODOTTI CHE POSSONO PROVOCARE ALLERGIE
E/O INTOLLERANZE:
1. Cereali contenenti glutine, cioè: grano, segale, orzo, avena, farro, kamut o i loro ceppi
ibridati e prodotti derivati. 2. Crostacei e prodotti a base di crostacei. 3. Uova e prodotti a base
di uova. 4. Pesce e prodotti a base di pesce. 5. Arachidi e prodotti a base di arachidi. 6. Soia e
prodotti a base di soia. 7. Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio) 8. Frutta a guscio, vale
a dire: mandorle (Amygadalus communis L.), nocciole (Corylus avellana), noci (Juglans regia),
noci di acagiù (Anacardium occidentale), noci di pecan [Carya illinoinensis (Wangenh.) K.
Koch), noci del Brasile (Bertholletia excelsa), pistacchi (Pistacia vera), noci macadamia o noci
del Queensland (Macadamia ternifolia) e i loro prodotti. 9.Sedano e prodotti a base di sedano.
10. Senape e prodotti a base di senape. 11. Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo.
12. Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/kg 13. Lupini e prodotti a
base di lupini. 14. Molluschi e prodotti a base di molluschi.
Per ulteriori chiarimenti la Direzione è a Vostra disposizione.