Mozzarella, cacio cavallo, pecorino e vastedda del Belice, piacentino ennese D.O.P.
€
8,00
Bufalina
Pomodoro, mozzarella di bufala D.O.P. e basilico
€
8,00
San Daniele
Pomodoro datterino, mozzarella di bufala D.O.P., prosciutto crudo
San Daniele 18 mesi, rucola e scaglie di grana padano
€
12,00
Pizze Marinare
Spadaccino
Mozzarella, caponatina di verdure, datterino giallo,
tocchetti di spada*, granella di
mandorla di Noto
€
12,00
Isolana
Pomodoro del Piennolo, prezzemolo, aglio, acciughe
di Cantabrico e Ragusano DOP, capperi
€
10,00
Gratin
Pomodoro, mozzarella, gamberetti*, pan grattato
€
11,00
Mare Verde
Mozzarella di bufala, gamberetti*, crema di pistacchio
€
13,00
Baccalaru
Mozzarella, baccala*, patate fresche, cipolla e capperi
€
12,00
Marinara
Mozzarella, pomodoro, gamberetti*, polpo*
€
13,00
Limee
Mozzarella di bufala, carpaccio di limoni, gambero rosso crudo
e maionese di corallo
€
16,00
Limee + caviale Beluga
Mozzarella di bufala, carpaccio di limoni, gambero rosso crudo, Caviale Beluga e maionese di corallo
€
20,00
Osso di seppia
Mozzarella, crema di piselli, seppia grigliata, menta e
polvere di olive nere
€
12,00
Pizze gourmet
San Giuseppe
Mozzarella, salsiccia di cavallo, patate a forno, fonduta di Ragusano
e cipolla croccante
€
11,00
Bommiscuru
Mozzarella, datterino, pancetta arrotolata di suino nero, melanzane
e capuliato
€
11,00
Made in Italy
Mozzarella, pomodoro, burrata di bufala e crudo San Daniele 18 mesi
€
13,00
Palazzolo Acreide
Pomodoro, mozzarella, filetto di maialino, tartufo di Palazzolo,
scaglie di Ragusano DOP
€
16,00
'A Cava
Mozzarella, salsiccia, cipolla stufata, capuliato e ricotta fresca
€
1,00
I Platamone
Mozzarella, pomodoro, cime di rapa, salsiccia, capuliato e stracciatella
€
12,00
San Teodoro
Mozzarella, patate, cipolla stufata, mollica, e coppa di maialino nero
dei Nebrodi
€
12,00
Bresaola
Datterino, mozzarella, bresaola, rucola, grana
€
11,00
Lonzino 2.0
Mozzarella, lonza di maiale affumicata, fonduta di Ragusano D.O.P., "
cipolla caramellata, misticanza e croccante di sesamo salato
€
12,00
Mortadella e Bufala
Mortadella, mozzarella di bufala e granella di pistacchio
€
11,00
La Ragusana
Mozzarella, patate al forno, prosciutto cotto al tartufo,
fonduta di Ragusano D.O.P.
€
14,00
giasira
Mozzarella, carne di suino arrosto, patate arrosto, patè di tartufo nero
€
16,00
Pizze per veri intenditori
CALZONE FRITTO IN DOPPIA COTTURA
Calzone ripieno varia giornalmente in base alle disponibilità del mercato
€
12,00
CONETTO
Cono di pasta di pizza fritto ripieno di ricotta vaccina ragu di cinghiale briciole di cipolla croccante
€
12,00
PANI CUNZATU
Pizza al padellino farcita olio sale origano prosciutto crudo San Daniele 18 mesi datterino burratina di bufala D.O.P.
€
16,00
PADELLINO ROSSO MAZZARA
Pizza al padellino condita con stracciatella di mozzarella di bufala D.O.P. gambero rosso zeste di limone caviale
€
18,00
Bevande
Acqua Minerale 0.75 L
€
3,00
Ferrarelle 0.75 L
€
3,00
Coca cola 1 litro
€
6,00
Coca cola 33 cl
€
2,50
Coca cola zero 33 cl
€
2,50
Bibite Polara
(Aranciata, Gassosa, Chinotto e Spuma)
€
2,50
Forst 66 cl
€
5,00
Semedorato 66 cl
€
5,00
Baffo d'Oro 66 cl
€
5,00
Semedorato 33 cl
€
3,00
Baffo d'Oro 33 cl
€
3,00
Birra gluten free
ingredienti
€
3,50
BIRRE ALLA SPINA
CARLSBERG cl 25
Birra bionda elegante e raffinata, gusto leggero,
Alc. 5%
€
3,50
CARLSBERG cl 50
Birra bionda elegante e raffinata, gusto leggero,
Alc. 5%
€
5,50
GRIMBERGER cl 25
Birra bianca stile belga, bollicine fini, con
aroma di frutta, agrumi e note di cereali e vaniglia
€
4,00
GRIMBERGER cl 50
Birra bianca stile belga, bollicine fini, con
aroma di frutta, agrumi e note di cereali e vaniglia
€
6,50
*in mancanza di prodotto fresco verrà utilizzato
un prodotto decongelato
ELENCO ALLERGENI
INFORMAZIONE ALLA CLIENTELA INERENTE LA PRESENZA NEGLI ALIMENTI DEGLI INGREDIENTI O
COADIUVANTI TECNOLOGICI CONSIDERATI ALLERGENI O DEI LORO DERIVATI, così come previsto dal
Regolamento CE n. 1169/2011
Si avvisa la gentile clientela che, negli alimenti preparati e somministrati/venduti in questo esercizio, e nelle bevande, possono essere contenuti ingredienti o
coadiuvanti che possono provocare allergie o intolleranza alimentari.