ELENCO DEGLI INGREDIENTI CONSIDERATI ALLERGENI REG. (UE) N. 1169 DEL 25/10/2011 LIST OF FOOD CONSIDERED ALLERGENS REG. (EU) No 1169 OF 25/10/2011 ALLA CORTESE ATTENZIONE DEI NOSTRI CLIENTI. 1. Cereali contenenti glutine, cioè: grano, segale, orzo, avena, farro, kamut o i loro ceppi ibridati e prodotti derivati. 2. Crostacei e prodotti a base di crostacei. 3. Uova e prodotti a base di uova. 4. Pesce e prodotti a base di pesce. 5. Arachidi e prodotti a base di arachidi. 6. Soia e prodotti a base di soia. 7. Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio) 8. Frutta a guscio, vale a dire: mandorle (Amygadalus communis. L.), nocciole (Corylus avellana), noci (Juglans regia), noci di acagiù (Anacardium occidentale), noci di pecan [Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch), noci del Brasile (Bertholletia excelsa), pistacchi (Pistacia vera), noci del Queensland (Macadamia ternifolia) e prodotti derivati. 9.Sedano e prodotti a base di sedano. 10. Senape e prodotti a base di senape. 11. Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo. 12. Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o10 mg./1 espressi come SO. 13. Lupini e prodotti a base di lupini. 14. Molluschi e prodotti a base di molluschi. 1. Cereals conteining gluten, namely: wheat; rye; barley; oats; farro; kamut or their hybridised strains, and products thereof. 2. Crustaceans and shellfish products. 3. Eggs and egg-based products. 4. Fish and fish-based products. 5. Peanuts and peanut-based products. 6. Soya and soya-based products. 7. Milk and milk-based products including lactose. 8. Nuts - namely: almonds (Amygadalus communis. L.); hazelnuts (Corylus avellana); walnuts (Juglans regia); cashews (Western Anacardium); pecan nuts [Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch); Brazil nuts (Brazil nut); Pistachios (Pistacia vera); Queensland nuts (Macadamia ternifolia) and their products. 9. Celery and cekery-based products. 10. Mustard and products containing mustard. 11. Sesame seeds and sesame seed base. 12. Sulphur Dioxide and sulphates at concentrations above 10 mg/kg or 10 mg./1 espressed as SO. 13. Lupini beans and lupine-based products. 14. Molluscs and heir products.