Prosciutto crudo, salamino tagliato a mano,
capocollo nostrano, olive, bruschetta, bocconcino di bufala,formaggio semistagionato DOP stagionato in grotta,melanzane grigliate, zucchine grigliate.
€
12,00
LO SFIZIO
Supplì, crocchetta, frittelle di alghe, polpettine fritte, fiore di zucca ripieno di mozzarella e alici, patate rustiche a spicchi.
€
9,00
IL GOURMET
Crocchetta di patate ripiena di mortadella e pesto di pistacchio,
timballetto di pasta napoletano, montanara alla Sofia con ragù di Chianina, mini burratina pugliese
€
10,00
IL GOURMET (senza glutine)
Crocchetta di patate ripiena di mortadella e pesto di pistacchio,
timballetto di pasta napoletano, montanara alla Sofia con ragù di Chianina, mini burratina pugliese
pomodoro san marzano, provola affumicata, pepe, olio di oliva
€
8.00
🌟novita'🌟 Pacchetella
piennolo giallo, piennolo rosso, mozzarella di bufala,olio aromatizzato al basilico
€
11.00
🌟novita'🌟 Baciata
Mozzarella di bufala, pachino, rucola, prosciutto crudo, scaglie di Grana padano
€
11.00
estiva
Passata di San Marzano, rucola, pachino, burrata pugliese, scaglie di parmigiano, olio evo di vallecorsa
€
10.00
Calabrese
Provola affumicata, nduja calabrese, piennolo giallo, basilico, EVO di Vallecorsa
€
10.00
Terra mia
Mozzarella di bufala km 0. piensole giallo, filetti di san Marzano DOP, basilico, EVO di Vallecorsa
€
10.00
DELLA NONNA
Pomodoro, mozzarella di bufala Km 0, polpettine napoletane fatte in casa, olio Evo di Vallecorsa, basilico
€
10.00
VESUVIANA
passata di piennolo giallo del Vesuvio, mozzarella di bufala,capocollo nostrano,scaglie di grana padano, olio evo di vallecorsa
€
10.00
Sofia
Ragù di chianina, mozzarella di bufala km 0, burrata pugliese,
basilico, EVO di Vallecorsa
€
10.00
Cafona
Fior di latte, mortadella di modena igp, burrata pugliese, granella di pistacchio, basilico, EVO di Vallecorsa
€
11.00
San Gennaro
Fior di latte, crocchette di patate, prosciutto cotte Ferrarini, fonduta alle noci, olio EVO, basilico
€
11.00
Don Ferdinano
Crema di zucca, Mozzarella, Guanciale croccante, Fonduta di gorgonzola, Bocconcino di bufala
€
10.00
Mediterranea
Vellutata di zucchine, Filetti di tonno, Mozzarella di bufala, Olio aromatizzato al limon
€
11.00
bibite
Acqua grande Nat./Frizz.
€
2,00
Acqua piccola Nat./Frizz.
€
1,50
Coca Cola in vetro 1L
€
3,50
Coca Cola in vetro 33 CL
€
2,00
Fanta in vetro 1L
€
3,50
Fanta in vetro 33 CL
€
2,00
Nastro Azzurro 66 CL
€
3,50
birra alla spina
PORETTI 4 LUPPOLI
alla spina da cl 0,20 € 2,50
alla spina da cl 0,40 € 5,00
Birra ai quattro Luppoli l'originale con 4° luppolo coltivato in Italia
GRIMBERGEN BLANCHE
alla spina da cl 0,25 € 3,00
alla spina da cl 0,50 € 6,00
FRESCA & BILANCIATA. Una birra chiara in stile belga con schiuma soffice e cremosa unita al gusto rinfrescante di frutti gialli, agrumi, chiodi di garofano, coriandolo e bergamotto.
birra in bottiglia
BIRRA FUORIPISTA Senza Glutine
50cl -4,7% vol
€ 5,00
Una pale ale dai profumi ricchi e freschi e dalla piacevole bevuta.
L'utilizzo dei luppoli Bramling Cross che la connota con sentori citrici e di frutti a bacca rossa, e del Pacific Jade con note agrumate e fruttate, rende la bevuta molto fresca a dinamica, con un corpo moderatamente esile e rotondo.
L'impiego di enzimi specifici la rende perfetta per coloro i quali risultano intolleranti al glutine
BIRRA Gjulia IOI senza glutine
50cl -4,7% vol
€ 7,00
Birra prodotta con metodo artigianale, ad alta fermentazione, non filtrata né pastorizzata.
Il leggero sedimento presente è il risultato del naturale e tradizionale processo di rifermentazione in bottiglia.
Ottenuta esclusivamente da malto d’orzo, questa birra senza glutine conserva tutto il gusto di una birra artigianale.
MELLON Golden Ale 4,8%
€ 4,00
Birra color giallo dorato, con schiuma bianca e a media persistenza. Al naso note floreali e di erbe di campo, in bocca le note leggermente maltate le conferiscono freschezza e rotondità, rimandando alla crosta di pane, al cracker. Bevuta rinfrescante.
SAXON Red Ale 6%
€ 4,00
Color rubino intenso tendente al mogano chiaro, schiuma avorio dal perlage fine e mediamente persistente. Al naso emergono note di caramello e tostato, scaldandosi emerge la frutta rossa. In bocca è morbida con accenno di toffee, caramello e tostato finale. cremosa
sensazione e di rotondità
HOPPY FISH Session IPA 4,9%
€ 4,50
Birra dal color giallo paglierino, schiuma bianca e persistente. Al naso note agrumate e tropicali accompagnano sentori di frutta a pasta bianca ed erbacei. In bocca si percepisce subito al palato la lunga persistenza dell'amaro, accompagnato da alcune note tropicali. Secca e asciutta.
titolo
ingred
€
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ingred
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ingred
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normale
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maxi
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ingred
€
normale
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gluten free
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Tutte le pizze possono essere effettuate GLUTEN-FREE
al costo maggiorato di € 2