Tutto il nostro menù è esclusivamente senza glutine
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IL GOURMET
Crocchetta di patate ripiena di mortadella e pesto di pistacchio,
timballetto di pasta napoletano, montanara alla Sofia con ragù di Chianina, mini burratina pugliese
pomodoro san marzano, provola affumicata, pepe, olio di oliva
€
10.00
🌟novita'🌟 Pacchetella
piennolo giallo, piennolo rosso, mozzarella di bufala,olio aromatizzato al basilico
€
13.00
🌟novita'🌟 Baciata
Mozzarella di bufala, pachino, rucola, prosciutto crudo, scaglie di Grana padano
€
13.00
estiva
Passata di San Marzano, rucola, pachino, burrata pugliese, scaglie di parmigiano, olio evo di vallecorsa
€
13.00
Terra mia
Mozzarella di bufala km 0. piensole giallo, filetti di san Marzano DOP, basilico, EVO di Vallecorsa
€
13.00
DELLA NONNA
Pomodoro, mozzarella di bufala Km 0, polpettine napoletane fatte in casa, olio Evo di Vallecorsa, basilico
€
13.00
VESUVIANA
passata di piennolo giallo del Vesuvio, mozzarella di bufala,capocollo nostrano,scaglie di grana padano, olio evo di vallecorsa
€
13.00
Sofia
Ragù di chianina, mozzarella di bufala km 0, burrata pugliese,
basilico, EVO di Vallecorsa
€
13.00
Cafona
Fior di latte, mortadella di modena igp, burrata pugliese, granella di pistacchio, basilico, EVO di Vallecorsa
€
13.00
San Gennaro
Fior di latte, crocchette di patate, prosciutto cotte Ferrarini, fonduta alle noci, olio EVO, basilico
€
13.00
Don Ferdinano
Crema di zucca, Mozzarella, Guanciale croccante, Fonduta di gorgonzola, Bocconcino di bufala
€
13.00
Mediterranea
Vellutata di zucchine, Filetti di tonno, Mozzarella di bufala, Olio aromatizzato al limon
€
13.00
bibite
Acqua grande Nat./Frizz.
€
2,00
cocacola in vetro 33cl
€
2,00
fanta in vetro 33cl
€
2,00
birra in bottiglia
BIRRA FUORIPISTA Senza Glutine
50cl -4,7% vol
€ 5,00
Una pale ale dai profumi ricchi e freschi e dalla piacevole bevuta.
L'utilizzo dei luppoli Bramling Cross che la connota con sentori citrici e di frutti a bacca rossa, e del Pacific Jade con note agrumate e fruttate, rende la bevuta molto fresca a dinamica, con un corpo moderatamente esile e rotondo.
L'impiego di enzimi specifici la rende perfetta per coloro i quali risultano intolleranti al glutine
HOPPY FISH Session IPA 4,9%
€ 4,50
Birra dal color giallo paglierino, schiuma bianca e persistente. Al naso note agrumate e tropicali accompagnano sentori di frutta a pasta bianca ed erbacei. In bocca si percepisce subito al palato la lunga persistenza dell'amaro, accompagnato da alcune note tropicali. Secca e asciutta.
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normale
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maxi
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gluten free
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Tutte le pizze possono essere effettuate GLUTEN-FREE
al costo maggiorato di € 2