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per iniziare

IL CLASSICO

Prosciutto crudo, salamino tagliato a mano, capocollo nostrano, olive, bruschetta, bocconcino di bufala,formaggio semistagionato DOP stagionato in grotta,melanzane grigliate, zucchine grigliate.

12,00

LO SFIZIO

Supplì, crocchetta, frittelle di alghe, polpettine fritte, fiore di zucca ripieno di mozzarella e alici, patate rustiche a spicchi.

9,00

IL GOURMET

Crocchetta di patate ripiena di mortadella e pesto di pistacchio, timballetto di pasta napoletano, montanara alla Sofia con ragù di Chianina, mini burratina pugliese

10,00

IL GOURMET (senza glutine)

Crocchetta di patate ripiena di mortadella e pesto di pistacchio, timballetto di pasta napoletano, montanara alla Sofia con ragù di Chianina, mini burratina pugliese

12,00

IL Crudo e Bufalo

prosciutto crudo e mozzarella di bufala

8,00

frittatine

frittatina classica

Frittatina classica senza glutine

4,00

NERANO

Bucatini, zucchine, provola, parmigiano, besciamella

3,00

CLASSICA

Bucatini, piselli, prosciutto cotto, pecorino, besciamella, cipolla

3,00

friggitoria

⭐NOVITA'⭐
Affogato al ragù
supplì con ragù di chianina e stracciata di burrata

normale

3.50

gluten free

4.00

Supplì classico

normale

2.00

gluten free

2.50

Arancino napoletano

normale

2.00

Crocchetta di patate

normale

2.00

gluten free

2.50

Frittelle di alghe (5 pz)

normale

2.50

Medaglione di patate ripieno

(Provola e salame - Prosciutto cotto e fior di latte)

normale

3.00

gluten free

3.50

Patate stick

normale

4.50

gluten free

4.50

Patate rustiche con buccia

normale

4.50

gluten free

4.50

Fiori di zucca (3 pz)

normale

7.00

Baccalà pastellato (3pz)

normale

7.00

Bruschette al pomodoro (3 pz)

normale

3.50

le classiche

FOCACCIA

Olio, Sale, Rosmarino

4.00

MARINARA

Pomodoro, Aglio, Origano, Basilico

5.50

NAPOLI

Pomodoro, Mozzarella, Alici, Basilico

7.50

MARGHERITA

Pomodoro, Mozzarella, Basilico

6.00

DIAVOLA

Pomodoro, Mozzarella, Salamino Piccante, Basilico

7.50

PATATE

Mozzarella, Patate, Rosmarino

7.50

PROSCIUTTO CRUDO

Mozzarella, Prosciutto Crudo, Basilico

8.00

CALZONE

Pomodoro, Mozzarella, Funghi, Olive, Carciofini, Prosciutto Cotto, Basilico

8.00

4 FORMAGGI

Quattro Varietà Di Formaggi Scelti Dallo Chef

8.00

BROCCOLI E SALSICCIA

Mozzarella, Broccoli, Salsiccia (Stagionale)

8.50

Provola affumicata e pachino

8.00

Mimosa

Mozzarella, panna, mais, prosciutto cotto, basilico

8.00

FRUTTI DI MARE

Mozzarella, Frutti Di Mare, Basilico

8.50

SICILIANA

Pomodoro, Mozzarella, Melanzane, Basilico

7.50

PATATE E WURSTEL

Mozzarella, Patate, Wurstel

8.00

CAPRICCIOSA

Pomodoro, Mozzarella, Funghi, Olive, Carciofini, Prosciutto Cotto, Basilico

8.00

4 STAGIONI

Stessi Ingredienti Della Capricciosa Ma Messi Singolarmente Su Uno Spicchio

8.00

BOSCAIOLA

Mozzarella, Funghi, Salsiccia, Olive

8.00

ORTOLANA

Pomodoro, Mozzarella, Melanzane, Zucchine, Peperoni, Basilico

8.00

PROVOLA AFFUMICATA E PANCETTA

Provola Affumicata, Pancetta

8.50

BUFALINA

Mozzarella Di Bufala, Pachino, Basilico

8.50

GAMBERETTI

Mozzarella, Gamberetti

8.50

le gourmet

🌟novita'🌟
Margherita Provola e pepe (novita')

pomodoro san marzano, provola affumicata, pepe, olio di oliva

8.00

estiva

Passata di San Marzano, rucola, pachino, burrata pugliese, scaglie di parmigiano, olio evo di vallecorsa

10.00

Calabrese

Provola affumicata, nduja calabrese, piennolo giallo, basilico, EVO di Vallecorsa

10.00

Terra mia

Mozzarella di bufala km 0. piensole giallo, filetti di san Marzano DOP, basilico, EVO di Vallecorsa

10.00

DELLA NONNA

Pomodoro, mozzarella di bufala Km 0, polpettine napoletane fatte in casa, olio Evo di Vallecorsa, basilico

10.00

VESUVIANA

passata di piennolo giallo del Vesuvio, mozzarella di bufala,capocollo nostrano,scaglie di grana padano, olio evo di vallecorsa

10.00

Sofia

Ragù di chianina, mozzarella di bufala km 0, burrata pugliese, basilico, EVO di Vallecorsa

10.00

Cafona

Fior di latte, mortadella di modena igp, burrata pugliese, granella di pistacchio, basilico, EVO di Vallecorsa

11.00

San Gennaro

Fior di latte, crocchette di patate, prosciutto cotte Ferrarini, fonduta alle noci, olio EVO, basilico

11.00

Don Ferdinano

Crema di zucca, Mozzarella, Guanciale croccante, Fonduta di gorgonzola, Bocconcino di bufala

10.00

Mediterranea

Vellutata di zucchine, Filetti di tonno, Mozzarella di bufala, Olio aromatizzato al limon

11.00

bibite

Acqua grande Nat./Frizz.

2,00

Acqua piccola Nat./Frizz.

1,50

Coca Cola in vetro 1L

3,50

Coca Cola in vetro 33 CL

2,00

Fanta in vetro 1L

3,50

Fanta in vetro 33 CL

2,00

Nastro Azzurro 66 CL

3,50

birra alla spina

PORETTI 4 LUPPOLI

alla spina da cl 0,20 € 2,50

alla spina da cl 0,40 € 5,00

Birra ai quattro Luppoli l'originale con 4° luppolo coltivato in Italia

GRIMBERGEN BLANCHE

alla spina da cl 0,25 € 3,00

alla spina da cl 0,50 € 6,00

FRESCA & BILANCIATA. Una birra chiara in stile belga con schiuma soffice e cremosa unita al gusto rinfrescante di frutti gialli, agrumi, chiodi di garofano, coriandolo e bergamotto.

birra in bottiglia

BIRRA FUORIPISTA Senza Glutine
50cl -4,7% vol

€ 5,00

Una pale ale dai profumi ricchi e freschi e dalla piacevole bevuta. L'utilizzo dei luppoli Bramling Cross che la connota con sentori citrici e di frutti a bacca rossa, e del Pacific Jade con note agrumate e fruttate, rende la bevuta molto fresca a dinamica, con un corpo moderatamente esile e rotondo. L'impiego di enzimi specifici la rende perfetta per coloro i quali risultano intolleranti al glutine

BIRRA Gjulia IOI senza glutine
50cl -4,7% vol

€ 7,00

Birra prodotta con metodo artigianale, ad alta fermentazione, non filtrata né pastorizzata. Il leggero sedimento presente è il risultato del naturale e tradizionale processo di rifermentazione in bottiglia. Ottenuta esclusivamente da malto d’orzo, questa birra senza glutine conserva tutto il gusto di una birra artigianale.

MELLON
Golden Ale 4,8%

€ 4,00

Birra color giallo dorato, con schiuma bianca e a media persistenza. Al naso note floreali e di erbe di campo, in bocca le note leggermente maltate le conferiscono freschezza e rotondità, rimandando alla crosta di pane, al cracker. Bevuta rinfrescante.

SAXON
Red Ale 6%

€ 4,00

Color rubino intenso tendente al mogano chiaro, schiuma avorio dal perlage fine e mediamente persistente. Al naso emergono note di caramello e tostato, scaldandosi emerge la frutta rossa. In bocca è morbida con accenno di toffee, caramello e tostato finale. cremosa sensazione e di rotondità

HOPPY FISH
Session IPA 4,9%

€ 4,50

Birra dal color giallo paglierino, schiuma bianca e persistente. Al naso note agrumate e tropicali accompagnano sentori di frutta a pasta bianca ed erbacei. In bocca si percepisce subito al palato la lunga persistenza dell'amaro, accompagnato da alcune note tropicali. Secca e asciutta.

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normale

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gluten free

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Tutte le pizze possono essere effettuate GLUTEN-FREE al costo maggiorato di € 2

*prodotti congelati a norma di legge

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servizio € 1,50 a persona

apertura

Lunedì

Martedì

Mercoledì

Giovedì

Venerdì

Sabato

Domenica

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chiuso

18:00 — 00:00

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